Categoria: Conrad Algarve

Hotel Conrad Algarve

O Hotel

Website: Hotel Conrad Algarve

Restaurante Louro

1 – SALA DO RESTAURANTE
2 – AMUSE-BOUCHE
3 – FOIE GRAS PATO
Fígado de Pato / Maçã / Enguia / Queijo e Goiaba
Foie gras, maçã caramelizada, enguia fumada, torta de queijo
e goiaba, broa de centeio tostada
4 -TARTE TOMATEIRO
Queijo de Cabra / Tomates / Chutney / Tartelette
Queijo de cabra com texturas de tomates, legumes ácidos,
rebentos e chutney de tomate verde
5 – BIFE À PORTUGUESA
Novilho / Presunto / Batata / Vinagre
Vazia de novilho, batata salteada, presunto, louro
e alho com molho avinagrado
6 – RISOTTO DE PEIXE E MARISCO
7 – CHOCOLATE
Chocolate negro 70%/Doce de leite /
praliné de avelã /Café
Mousse de chocolate fleur de cao, doce de leite,
praliné de avelã e gelado de café
8 – CAFÉ

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