Tasting for all
Wine, Food and Lodging Experiences
Mês: Fevereiro 2021
Fish cake tacos with mango, lime, and cumin yogurt
Wine : Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG San SIsto 2016 Fazi Battaglia Website : Yotam Ottolenghi
SUDD TEM 2 NOVOS VINHOS EXCLUSIVOS DA BAIRRADA PARA ENTREGAR EM SUA CASA
Mercearia e garrafeira gourmet online A SUDD acaba de lançar dois novos vinhos exclusivos da Bairrada, elegantes e cheios de personalidade, ideais para saborear durante o confinamento. O SUDD Branco Arinto Reserva DOC Bairrada 2019 e o SUDD Tinto Reserva DOC Bairrada 2015 são vinhos frutados,… Continue Reading “SUDD TEM 2 NOVOS VINHOS EXCLUSIVOS DA BAIRRADA PARA ENTREGAR EM SUA CASA”
Howard’s Folly lança vinho de Carcavelos
David Baverstock, Enólogo-chefe da adega urbana Alentejana, cria colheita exclusiva do renomado vinho fortificado. A Howard’s Folly lançou uma edição limitada de vinho Carcavelos 1991. Elaborado a partir de uma rara colheita deste famoso e reputado vinho fortificado, este é o projeto mais exclusivo da… Continue Reading “Howard’s Folly lança vinho de Carcavelos”
Quintas de Melgaço Alvarinho 2019
Vinho com uma cor límpida, brilhante, amarela citrina, intensidade média, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), elegante, tropical, ananas, líchias, floral, jasmim, erva-limão. Na boca é um vinho seco, com acidez alta, fina, elegante, álcool médio (13,0º), corpo médio(+), aveludado,… Continue Reading “Quintas de Melgaço Alvarinho 2019”
Saint Valentine: um cocktail para fazer a dois, em casa
Esta é a receita em destaque durante o mês de fevereiro na PortCocktails, uma plataforma que reúne várias propostas de cocktails à base de Vinho do Porto. Desenhado para fazer a quatro mãos, o “Saint Valentine” é feito a partir do icónico Fonseca Bin… Continue Reading “Saint Valentine: um cocktail para fazer a dois, em casa”
Manz Cheleiros Pomar do Espírito Santo Tinto 2016
Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade média(+), com uma tonalidade rubi escura, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), frutado, frutos vermelhos maduros, herbáceo, mentolado, hortelã, mato verde, terroso, olaria, especiaria, pimenta. Na boca é um vinho seco, com acidez… Continue Reading “Manz Cheleiros Pomar do Espírito Santo Tinto 2016”
Provam Vinha Antiga Escolha Alvarinho 2018
Vinho com uma cor límpida, brilhante, amarela citrina, intensidade média, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), elegante, complexo, frutado, citrino, tangerina, clementina, ligeira banana, especiaria, baunilha, pimenta branca. Na boca é um vinho seco, com acidez média (+) que se… Continue Reading “Provam Vinha Antiga Escolha Alvarinho 2018”
Quinta das Pereirinhas Alvarinho Superior 2019
Vinho com uma cor límpida, brilhante, amarela citrina, intensidade média, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), elegante, ligeiro herbáceo, citrino verde, casca de tangerina verde, pêssego verde, manga, mineral. Na boca é um vinho seco, com acidez média (+) ,… Continue Reading “Quinta das Pereirinhas Alvarinho Superior 2019”
Kopke Winemaker’s Collection Folgazão & Rabigato Grande Reserva Branco 2016
Cor arnarela citrina, intensidade pálida, aroma de intensidade média+, complexo, citrino, lima verde, frutado, melão, polpa de fruta branca, alguma padaria, croissant, especiaria, pimenta branca, mel. Na boca é um vinho seco, com acidez média (+), fina, marcante, elegante, álcool médio (14,0º), corpo médio(+),… Continue Reading “Kopke Winemaker’s Collection Folgazão & Rabigato Grande Reserva Branco 2016”
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