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Wine, Food and Lodging Experiences
Boscarelli Il Nocio Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017
O Boscarelli Il Nocio Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 é um vinho de cor rubi, límpida, brilhante, revelando sua intensidade e vivacidade logo à primeira vista. Sua aparência convida à degustação e promete uma experiência sensorial marcante.
No nariz, este vinho revela um aroma de intensidade média (+), exibindo uma complexidade encantadora. A presença de frutas vermelhas, como cereja e romã madura, traz uma nota frutada e vibrante ao conjunto. Elementos terrosos, couro, cogumelo e ervas aromáticas adicionam camadas de complexidade e sofisticação, criando um perfil aromático envolvente. A lavanda traz um toque delicado e perfumado, complementando a experiência sensorial.
Na boca, o Boscarelli Il Nocio Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 revela-se seco, com taninos potentes e intensos. Esses taninos transmitindo uma sensação de secura e estrutura, conferindo ao vinho um caráter amplo e poderoso. A acidez alta traz vivacidade e frescor, equilibrando o conjunto. O corpo é de médio, proporcionando uma sensação equilibrada e harmoniosa.
Sabores de cereja e cassis dominam o paladar, acentuando a presença da fruta vermelha e adicionando um toque de especiarias. O final é muito longo, com uma persistência notável, deixando uma impressão duradoura e prazerosa.
O Boscarelli Il Nocio Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 é um exemplar que demonstra a excelência da região de Montepulciano, na Toscana, Itália. Com suas características marcantes e distintivas, este vinho é um verdadeiro representante do terroir local.
Desfrute deste vinho em momentos especiais, acompanhando pratos de carne de caça, carnes vermelhas grelhadas, queijos maturados e pratos da culinária italiana. Sua intensidade, persistência e envolvência harmonizarão perfeitamente com essas opções gastronômicas.
Aprecie cada gole deste Boscarelli Il Nocio Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017, uma expressão do cuidado e dedicação da vinícola Poderi Boscarelli em produzir vinhos de qualidade excecional. Sua complexidade aromática, poderosos taninos e final longo irão cativar os paladares mais exigentes, proporcionando uma experiência enriquecedora e prazerosa.
Castas: Sangiovese 100%
Região: Itália – Toscana – Vino Nobre di Montepulciano
A minha nota pessoal: FB 94
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
Preços: Wine-Searcher
Produtor: Poderi Boscarelli
Ficha Técnica: Boscarelli Il Nocio Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017
Rocche Costamagna Arneis 2022
O Rocche Costamagna Arneis 2022 é um vinho de cor limão com reflexos esverdeados, apresentando uma aparência límpida e brilhante que convida a degustação.
No nariz, este vinho revela aromas florais encantadores, envolvendo o olfato com suas notas perfumadas e delicadas. A presença da maçã e da fruta de caroço verde adiciona um toque frutado e fresco ao conjunto, proporcionando uma experiência aromática agradável e convidativa.
Na boca, o Rocche Costamagna Arneis 2022 revela-se seco, com uma acidez média que traz frescura e vivacidade ao paladar. O corpo é de médio, conferindo equilíbrio e estrutura ao vinho. Com um teor alcoólico de 13,5%, o vinho apresenta-se na medida certa, proporcionando uma sensação harmoniosa e agradável.
Uma ligeira adstringência acrescenta uma textura interessante, enquanto a componente mineral traz uma camada de complexidade e autenticidade ao vinho. As notas cítricas, com destaque para o citrino e a maçã verde, trazem frescor e vivacidade, tornando cada gole uma experiência revigorante.
A textura aveludada e o caráter intenso tornam a degustação cativante, revelando a personalidade marcante deste vinho. O final elegante e persistente deixa uma impressão duradoura, convidando a novos goles e apreciação.
O Rocche Costamagna Arneis 2022 é elaborado a partir da casta Arneis, uma variedade branca originária da região do Piemonte, na Itália. A casta Arneis é conhecida por produzir vinhos frescos, aromáticos e com boa acidez. Neste exemplar, a casta Arneis mostra toda a sua expressividade, proporcionando uma experiência sensorial única.
Desfrute deste vinho Rocche Costamagna Arneis 2022 como aperitivo ou acompanhando pratos leves, como saladas, frutos do mar e aves grelhadas. Sua elegância, frescura e persistência tornam-no uma excelente escolha para quem aprecia vinhos brancos de qualidade.
Aproveite cada gole deste vinho que reflete a dedicação da vinícola Rocche Costamagna em produzir vinhos de excelência, que expressam as características distintivas da casta Arneis e encantam os paladares mais exigentes.
Castas: Arneis
Região: Itália / Norte de Itália / Piemonte / Langhe
A minha nota pessoal: FB 89
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
Produtor: Rocche Costamagna
Preços: Rocche Costamagna Arneis 2022
Ficha técnica: Rocche Costamagna Arneis 2022
Tenuta Guado al Tasso 2019
Tenuta Guado al Tasso 2019
O Tenuta Guado al Tasso 2019 é um vinho italiano da região da Toscana, mais especificamente da região de Bolgheri. Produzido pela renomada vinícola Antinori, esta colheita exemplar captura a essência e a elegância do terroir local.
Assim sendo, no copo, revela uma cor límpida, brilhante e de um belo rubi, convidando a um primeiro gole. No nariz, revela-se um vinho complexo, com uma variedade de aromas envolventes. Frutas pretas, como amoras, ameixa preta e cereja, são as estrelas, complementadas por notas de tabaco, café torrado, alcaçuz, toques balsâmicos e um subtil frescor de menta. A harmonia entre esses elementos confere uma dimensão fascinante ao bouquet.
Na boca, este vinho revela-se seco e com taninos de qualidade, mas refinados e muito agradáveis ao paladar. A frescura e a acidez média (+) proporcionam equilíbrio e vivacidade. O corpo é médio, conferindo uma estrutura elegante e bem delineada. Os sabores de ameixa preta madura e cereja madura dominam, mostrando precisão e pureza aromática.
O final é persistente e saboroso, deixando uma sensação prazerosa na boca. O Tenuta Guado al Tasso 2019 apresenta um grande potencial de envelhecimento, o que torna este vinho ainda mais atrativo para aqueles que desejam guardá-lo por alguns anos para apreciar a sua evolução.
A Tenuta Guado al Tasso, pertencente à família Antinori, é conhecida por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade, refletindo a tradição e o amor pela viticultura. Este exemplar é um testemunho da maestria e do compromisso dessa vinícola em criar vinhos que capturam a essência do terroir de Bolgheri.
O Tenuta Guado al Tasso 2019 é uma escolha perfeita para acompanhar pratos de carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos ricos e queijos de média intensidade. Desfrute deste vinho elegante e sofisticado, que promete encantar os apreciadores de vinhos italianos.
Castas: 25% Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 15% Merlot.
Região: Itália – Bolgheri
A minha nota pessoal: FB 97
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
Website: Antinori
Website: Tenuta Guado al Tasso 2019
Preços Wine-Searcher: Tenuta Guado al Tasso 2019
Van Zellers & Co Vintage Port 2020 Ocean Aged: o primeiro Vintage com estágio subaquático
O vinho inédito, afundado em dezembro último, será lançado no Dia Internacional do Oceano (8 de junho)
A Van Zellers & Co anuncia a chegada do primeiro vintage da história a estagiar debaixo de água. O Van Zellers & Co Vintage Port 2020 Ocean Aged é oficialmente lançado no Dia Internacional do Oceano, a 8 de Junho, depois de ter sido afundado em Dezembro no Porto de Sines em colaboração com a empresa Ecoalga – Adega do Mar, especializada em armazenamento subaquático.
Este lançamento inédito acontece em parceria com a Zouri Shoes, responsável pela embalagem do vinho, e dá palco à inovação, com a Van Zellers & Co a adicionar um novo elemento à tradicional viagem feita pelo Vinho do Porto, isto é, o envelhecimento subaquático no Oceano Atlântico, um processo que produz vinhos com intensidade, delicadeza e elegância.
Francisca van Zeller, representante da 15ª geração daquela que é a família mais antiga a criar Vinho do Porto sem interrupção, ajudou a afundar um total de 102 garrafas no passado dia 7 de dezembro, as quais foram submersas a 10 metros de profundidade. “Aqui as garrafas encontram 1 bar de pressão, que é um valor seguro para iniciar o processo de envelhecimento do Porto Vintage. As garrafas também vão beneficiar de uma temperatura constante e de um ambiente escuro para um bom desenvolvimento. E uma mais-valia são as belas algas marinhas que começam a aparecer nas garrafas”, explica a gestora de Marketing e Comunicação da Van Zellers & Co.
O Van Zellers & Co Vintage Port 2020 Ocean Aged foi produzido com as melhores uvas, oriundas de vinhas muito velhas, localizadas no coração do Vale do Douro, e colhidas integralmente à mão. À semelhança dos restantes Portos da casa, também as uvas deste foram pisadas a pé em lagares de pedra de granito, onde o vinho fermentou. Após três dias, adicionou-se aguardente ao mosto em fermentação de maneira a preservar a intensidade dos aromas de frutos vermelhos, como as notas de compota e notas de cassis. Notas de especiarias, chocolate negro, ameixa e figo seco surgem neste Porto Vintage profundo e aveludado. O envelhecimento no oceano adicionou ainda uma camada extra de sabores e taninos suavizados, num blend em harmonia perfeita com as frutas vermelhas presentes.
As primeiras 35 garrafas, disponíveis a partir do dia 8 de junho, serão vendidas exclusivamente através do WineChain, um mercado para NFTs de vinhos (as restantes chegarão ao mercado pela altura do Natal). A WineChain garante uma reduzida pegada de carbono tendo em conta a compra, a venda e a guarda dos vinhos, sendo que oferece 12 meses de armazenamento gratuito com a compra do NFT. Todas as garrafas passarão um total de 11 meses debaixo de água, sendo retiradas no dia 16 de novembro de 2023 (Dia Nacional do Mar), prontas para serem embaladas e enviadas para todo o mundo.
Além do marco histórico, com o primeiro Vinho do Porto Vintage a estagiar no fundo do oceano, a Van Zellers & Co associou-se à Zouri Shoes, uma marca de calçado eco-vegan que ficou responsável pela criação da embalagem desta garrafa, propositadamente desenhada em forma de concha. Para o efeito, a marca utilizou apenas plástico recuperado da nossa costa (cerca de uma tonelada de plástico foi recolhida nas praias portuguesas com o contributo de 600 voluntários) e borracha natural.
A Van Zellers & Co vai ainda utilizar parte das receitas para apoiar um programa educativo organizado pelo Oceanário de Lisboa, sobre a importância do nosso oceano, dirigido a crianças em idade escolar na Região do Douro. As crianças dos 6 aos 18 anos vão, desta forma, ter a oportunidade de aprender com os maiores especialistas do país no oceano, a diversidade da vida marinha e a melhor forma de a proteger.
Van Zellers & Co Vintage Port 2020 Ocean Aged – | 75 cl – P.V.P. Recomendado – 1000 Euros
Website: Van Zellers & Co
Festa de vinhos brancos de Murça | Melhores brancos do Douro à prova no Centro Histórico | 2 e 3 de junho
Primeira festa Vinhos Brancos na Praça
Os grandes vinhos brancos do Douro nascem e mostram-se em Murça
Nos próximos dias 2 e 3 de Junho, Murça vai ser a montra dos grandes vinhos brancos do Douro. A vila duriense acolhe a primeira festa-mostra Vinhos Brancos na Praça, que decorrerá ao ar livre, em pleno centro histórico e com uma ligação direta ao comércio local.
A festa-mostra Vinhos Brancos na Praça realiza-se em paralelo com a tradicional Feira Franca de Murça. Serão dois dias de festa dos vinhos brancos e do comércio tradicional local. Oportunidade para participar em provas, eventos culturais e animações vínicas, bem como comprar vinhos a preços de produtor. A festa-mostra Brancos na Praça é também festa de gastronomia, com sabores locais, petiscos, artesanato e outros produtos. É um evento integrado na Cidade Europeia do Vinho – Douro 2023.
O novo evento contará com a presença de produtores de Murça e de alguns dos mais renomados produtores do Douro, ligados a este concelho através da compra regular de uvas para vinhos brancos tranquilos e Porto branco, como são os casos dos Symington, GranVinhos (ex-Gran Cruz), Wine & Soul, Van Zeller & Co, Niepoort, Lua Cheia em Vinhas Velhas, entre muitos outros.
“É em Murça que nascem os grandes vinhos brancos do Douro atual”, afirma, com orgulho, Mário Artur, presidente da Câmara local, a entidade que organiza a feira-mostra. Na opinião do autarca, graças à natureza dos solos, à localização dos terrenos e ao trabalho incansável de gerações e gerações de viticultores no desenvolvimento da cultura da vinha e na adaptação das melhores castas ao território, “Murça tem todas as condições para se afirmar como a capital dos vinhos brancos do Douro”. “Abrir novos horizontes ao Alto Douro vinhateiro passa também por dar a conhecer ao mundo o que este território ímpar produz de melhor, o que, no caso de Murça, é a qualidade das suas uvas, em especial as uvas brancas, que dão origem a vinhos distintos e cheios de carácter”, acrescenta.
A companhia Ramos Pinto foi das primeiras a descobrir o extraordinário potencial de Murça para a produção de vinhos brancos, graças ao saudoso José António Rosas, uma das figuras lendárias do Douro e que, há mais de 50 anos, começou a comprar uvas neste concelho para a elaboração de vinhos do Porto brancos. Nas últimas duas décadas, muitos outros produtores lhe seguiram as pisadas e também com grande sucesso, como é o caso da Casa Santos Lima, um dos maiores players nacionais, que produz em Murça os conhecidos vinhos Quinta de Porrais. Outros vinhos emblemáticos, como os CV e VZ, da Van Zeller & Co, o Guru, de Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges (Wine & Soul), o Redoma da Niepoort, bem como alguns vinhos da Quinta do Vallado, Quinta Vale Dona Maria e Quinta Maria Izabel, por exemplo, provêm de vinhas de Murça.
Alguns destes e outros grandes vinhos brancos com ligação a Murça vão estar à prova no primeiro fim-de-semana de Junho e poderão ser adquiridos diretamente junto do produtor a preços especiais. Entre os produtores de Murça estarão as Caves de Murça, a Quinta de Porrais (Casa Santos Lima), Águia Moura, Monte de S. Sebastião, Seis Tornas, Casa Agrícola Borges, Casa Boal, Bichoso Winemakers, Quinta do Cabeceiro, João Bessa e a Casa Castro Malheiro. A Festa Brancos na Praça conta também com produtores convidados, entre os quais a Quinta do Crasto, a Rozès e os vinhos Mapa.
Uma das pedras angulares da festa-mostra Vinhos Brancos na Praça é a compra de vinhos e a sua associação à comida, através da presença de vários restaurantes/cozinhas locais e de produtores de azeite, de enchidos, de queijo e de doces típicos locais, como os famosos Toucinho do Céu e Queijadas de Chila.
A Cooperativa Agrícola dos Olivicultores de Murça vai lançar durante a festa a sua mais recente inovação: um azeite com cacau, o primeiro azeite do mundo elaborado a partir da fusão de azeitonas com cacau, neste caso cacau biológico da Roça Diogo Vaz, de S. Tomé e Príncipe. Um produto que é também uma homenagem ao Marquês de Valle Flor, natural de Murça, que no século XIX foi proprietário de várias Roças em S. Tomé, tendo sido o maior produtor de cacau do mundo.
Outro ponto-alto do evento é a realização, no dia 3, de duas provas, uma de Grandes Vinhos Brancos do Mundo, que inclui também vinhos brancos com origem em Murça, e outra de Grandes Vinhos Brancos do Douro, coordenada pelos conceituados críticos João Paulo Martins (Jornal Expresso, Revista Vinho Grandes Escolhas) e Pedro Garcias (Jornal Público).
Ambas as provas são de acesso gratuito e têm lugares limitados, sendo obrigatória a inscrição antecipada (através do e-mail greengrape@greengrape.pt). A prova Grandes Vinhos Brancos do Mundo é também destinada aos produtores locais e aos que compram uvas no concelho, para que possam aferir do grande potencial deste território e dos desafios que tem pela frente.
João Paulo Martins e Pedro Garcias vão liderar também o momento Conversa na Praça, dedicado ao tema “Murça e a originalidade dos seus vinhos brancos”, com a presença de diversos produtores, entre os quais António Filipe (Symington), Cristiano Van Zeller (Van Zeller & Co), Sandra Tavares da Silva (Wine & Soul), José Luís Oliveira da Silva (Casa Santos Lima), José Manuel Sousa Soares (Gran Cruz) e Luís Pedro Cândido, da Niepoort.
“No ano em que o Douro ostenta o título de Cidade Europeia do Vinho, a mostra Vinhos Brancos na Praça associa Murça a este momento de celebração coletiva, com o propósito de se afirmar no futuro como um encontro de festa e de valorização do concelho e das suas gentes”, resume Mário Artur.
Quinta do Noval Porto Colheita 1937
O Quinta do Noval Porto Colheita 1937 é um vinho do Porto verdadeiramente especial, proveniente da prestigiosa Quinta do Noval, localizada no coração do Vale do Douro, em Portugal. Com mais de oito décadas de idade, este tesouro enológico oferece uma experiência única e uma viagem ao passado.
A cor deste vinho é límpida, brilhante e de um belo tom castanho, com bordos esverdeados, evidenciando o seu longo envelhecimento. No nariz, revela uma intensidade pronunciada de aromas, onde notas de café, torrefação, caramelo, madeira exótica, mogno e um toque mentolado se entrelaçam de forma encantadora. Há também um sutil aroma de rum velho, que acrescenta uma dimensão extra ao bouquet.
Na boca, este vinho surpreende com sua doçura presente, densidade e um corpo imponente, enchendo o paladar com uma sensação rica e opulenta. O caráter picante é envolvente, lembrando especiarias sofisticadas. Sabores de creme brûlée se destacam, trazendo uma deliciosa sensação de indulgência. A frescura e acidez equilibrada trazem vivacidade e elegância à experiência.
O final deste Colheita é longo, explosivo e de persistência enorme. Os sabores perduram no palato por um tempo considerável, deixando uma impressão duradoura. O Quinta do Noval Porto Colheita 1937 é uma verdadeira joia enológica que reflete a dedicação e maestria da Quinta do Noval, uma propriedade renomada por produzir vinhos de qualidade excepcional.
Desfrutar deste vinho histórico é uma experiência única, reservada para os verdadeiros apreciadores. É o complemento perfeito para momentos especiais e ocasiões dignas de celebração. Aprecie-o sozinho para uma experiência íntima ou harmonize-o com queijos intensos, chocolates finos ou sobremesas requintadas. Uma verdadeira viagem no tempo através do sabor e da elegância. Engarrafado em 2023 no âmbito da prova de Colheitas da Quinta do Noval no evento Porto Extravaganza.
Castas: Blend Tradicional Douro
Região: Portugal – Douro
A minha nota pessoal: FB 97
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
Produtor: Quinta do Noval
Porto Extravaganza: Porto Extravaganza
Quinta do Vesúvio Porto Vintage 1997
O Quinta do Vesúvio Porto Vintage 1997 é um vinho do Porto de qualidade excelente, produzido na prestigiosa Quinta do Vesúvio, situada no coração do Vale do Douro, em Portugal.
A cor deste vinho é límpida, brilhante e de um intenso rubi, com delicados laivos de castanho e tijolo, revelando o seu envelhecimento.
No nariz, apresenta uma intensidade média (+), com um aroma limpo e sem defeitos. Os aromas frutados dominam, com destaque para frutos pretos e vermelhos maturados, compota de cereja, licorice e um toque de chocolate branco. Há também uma ligeira presença terrosa, que adiciona complexidade ao conjunto.
Ao provar, revela-se um vinho doce, com acidez média e taninos intensos, mas aveludados e envolventes. O teor alcoólico é alto, com 20,0º, mas está bem integrado. O corpo é médio (+), proporcionando uma sensação de amplitude e frescura na boca. Os sabores de compota de fruta preta e vermelha, licorice e chocolate branco se destacam, trazendo uma deliciosa complexidade ao paladar.
O final é prolongado e persistente, com os sabores frutados e especiaria que se prolongam no tempo. O Quinta do Vesúvio Porto Vintage 1997 é um vinho elegante, frutado, suculento e amplo, transmitindo um prazer incomparável. Sua qualidade excelente e equilíbrio são testemunho da dedicação e expertise da Quinta do Vesúvio, uma propriedade conhecida por produzir vinhos de exceção.
Este vinho é perfeito para apreciar sozinho, após uma refeição, ou acompanhado de queijos intensos, chocolates de alta qualidade ou sobremesas à base de frutas vermelhas. Uma experiência única e memorável para os amantes de vinho do Porto.
Castas: Blend Tradicional Douro
Região: Portugal – Douro
A minha nota pessoal: FB 93
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
Produtor: Quinta do Vesúvio
Preços: Quinta do Vesúvio Porto Vintage 1997
Ficha técnica: Quinta do Vesúvio Porto Vintage 1997
Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017
O Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017 é um vinho tinto produzido a partir da uva Nebbiolo, na região de Barolo, em Piemonte. A vinha Cannubi, onde as uvas deste vinho são cultivadas, é conhecida por ser uma das mais renomadas da região, com solos ricos em calcário e argila que conferem ao vinho uma personalidade única.
No copo, apresenta uma cor rubi de intensidade média e límpida. O aroma tem intensidade média (+), com notas de pétalas de rosa, cereja, romã madura e um toque de ervas aromáticas, como o rosmaninho. Há também uma ligeira presença de couro e um toque terroso, que conferem complexidade ao vinho.
Ao provar, é possível perceber a suavidade e elegância deste vinho, que tem taninos firmes e secos, proporcionando uma estrutura bem definida. A acidez é média (+), proporcionando frescura e equilíbrio. O corpo é médio, e os sabores de cereja e romã madura são acompanhados por notas de ervas aromáticas.
O final é longo e persistente, com uma presença marcante de frutas vermelhas e um toque de especiarias. O Michele Chiarlo Barolo Cannubi 2017 é um vinho elegante e complexo, que mostra todo o potencial da casta Nebbiolo na região de Piemonte e, em particular, da vinha Cannubi.
Este vinho é perfeito para harmonizar com pratos de carne vermelha, especialmente quando acompanhados de molhos ricos e picantes. Também pode ser uma excelente escolha para acompanhar queijos.
Castas: 100% Nebbiolo
Região: Itália – Piemonte – Barolo DOCG – Cannubi
A minha nota pessoal: FB 93
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
Produtor: Michele Chiarlo
Ficha técnica: Michele Chiarlo Barolo Cannubi
A Quinta do Noval declara o Porto Vintage 2021
Christian Seely, diretor-geral da Quinta do Noval, comenta:
“Estou muito feliz por poder anunciar a declaração de três vinhos do Porto Vintage excecionais do ano de 2021: Quinta do Noval Nacional Vintage 2021, Quinta do Noval Vintage 2021 e Quinta do Passadouro Vintage 2021.
As condições meteorológicas em 2021 contrastaram vivamente com as do ano anterior. Um inverno húmido e a precipitação regular no mês de abril repuseram totalmente os níveis de água tão necessários no solo.
A floração precoce em maio foi seguida de um mês de Junho muito quente, com alguns períodos de trovoadas e granizo, que felizmente não afetaram as nossas vinhas.
Julho e Agosto foram meses amenos e soalheiros, sem o calor extremo ou o stress hídrico a que assistimos em alguns dos últimos anos. Isto permitiu um amadurecimento lento e homogéneo das uvas, em excelentes condições.
Começámos a vindima das uvas tintas a 26 de Agosto. Devido a alguma chuva no início de Setembro, suspendemos a vindima durante três dias, após os quais retomamos com tempo ensolarado e temperaturas amenas, que permitiram um desenvolvimento fenólico positivo constante até ao final da vindima, a 8 de Outubro.
Não se registaram picos nas leituras de açúcar, o que nos permitiu aguardar pela maturação ideal em cada parcela.
Os resultados foram excelentes para várias parcelas de Touriga Nacional, Touriga Francesa e Sousão. O Nacional e várias outras parcelas de vinha velha estavam excecionais.
Os vinhos exibem uma acentuada individualidade estilística, refletindo as condições particulares do ano, muito elegantes e equilibrados, com uma grande subtileza e aromas florais e de frutas silvestres muito puros.
Fortemente aromático, com taninos finos, densos e firmes, a pureza da fruta, a elegância e o equilíbrio estão entre as características mais impressionantes deste belíssimo ano vintage.”
Website: Quinta do Noval
Niepoort Porto Colheita 1997
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor âmbar, bordo esverdeado, intensidade média, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade pronunciada, terciários, evoluído, complexo, frutos secos, nozes, damascos e figos secos, citrino, fumo, madeira exotica, especiaria, cravo e noz-moscada.
Na boca é um vinho doce, acidez média (+), tanino baixo, álcool alto (21,0%), muito corpo, intensidade pronunciada, aveludado, sedoso, especiaria, cravo e noz-moscada, compota de figo, damasco seco, final muito agradável, delicioso, longo, com muita persistência.
É um vinho de qualidade extraordinária, complexo, concentrado, muito elegante, delicado, equilibrado, cheio de frescura, com um final rico, saboroso e muito prolongado, que proporciona grande prazer. Grande harmonização com um Sticky Toffee Pudding, foi engarrafado em 2020.
Castas: Blend Tradicional Douro
Região: Portugal – Douro
A minha nota pessoal: FB 93
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
Website: Niepoort Porto Colheita 1997
Preços: Niepoort Porto Colheita 1997
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