Arquivo de Chef Fábio Alves

O dia Mundial da Criança foi na próxima segunda-feira, dia 1 de Junho, e apesar de ser um ano diferente, em que as celebrações têm de ser feitas de modo contido, não deixa de ser uma data a assinalar. Para isso, e para que continue a ser um dia especial, o chef Fábio Alves, do restaurante SUBA, no hotel Verride Palácio Santa Catarina, em Lisboa, sugere três receitas que farão as delícias dos mais pequenos.

E porque não preparar um refeição completa, com entrada, prato e sobremesa, a pensar nas crianças? São estas as propostas do chef, começando com Ovos recheados com atum e mayonnaise, seguidos de Peito de frango recheado, arroz selvagem e legumes e, para terminar, Crepes com fruta fresca e molho de chocolate. Três receitas divertidas e fáceis de preparar, três boas e saborosas razões para preparar uma refeição diferente.

Ovos recheados com atum e mayonnaise