Descobrindo o Siepi Mazzei Tinto 2020 🍷

Hoje, convido-os a juntarem-se a mim numa experiência sensorial pela deslumbrante região de Siena, na Toscana, Itália. Esta experiência será guiada pelo renomeado produtor Marchesi Mazzei, e o vinho que temos a oportunidade de explorar é o Siepi Mazzei Tinto 2020, um vinho Super Toscano que encapsula a essência da região.

🍷 Nota de prova: Uma experiência sensorial profunda

Visão 👀: Ao contemplar este vinho no copo, a sua cor rubi de intensidade média cativa os olhos. Límpido e brilhante, ele reflete a luz como um verdadeiro tesouro toscano.

Olfato 👃: Ao levar o copo ao nariz, uma explosão de aromas revela-se. Com uma intensidade média (+) este vinho presenteia-nos com notas de frutas vermelhas e negras, como cerejas, frutos pretos e amoras. Além disso, há nuances balsâmicas, cedro, resinosas e uma dança de aromas de tabaco, couro e especiarias. Um toque de chocolate completa essa sinfonia de aromas.

Paladar 👄: Ao provar este vinho, você perceberá que ele é seco e que os taninos são polidos, suaves e elegantemente integrados. Com um teor alcoólico médio (+) de 14,5º e acidez média (+), ele apresenta um corpo médio (+) e uma estrutura picante e suculenta. Os sabores de cerejas, frutos pretos silvestres e chocolate dominam, criando uma experiência intensa e rica. A grande frescura e elegância conduzem a um final que proporciona um prazer viciante.

🍽️ Harmonização: Encontros de sabores

Tagliatelle al Tartufo 🍝: A complexidade deste vinho harmoniza perfeitamente com pratos de massa, como o tagliatelle al tartufo, onde a trufa complementa a riqueza dos sabores.

Queijos Curados 🧀: Queijos curados italianos, como o Pecorino, são uma escolha sublime. Suas notas salgadas ressoam com os aromas do vinho.

Costeletas de Cordeiro Grelhadas 🍖: Para um prato mais substancial, experimente costeletas de cordeiro grelhadas. Os sabores intensos do vinho combinam-se perfeitamente com a carne suculenta.

🌟 Conclusão: Marchesi Mazzei e o Siepi Mazzei Tinto 2020

Marchesi Mazzei é um ícone na produção de vinhos na região de Siena – Toscana, e o Siepi Mazzei Tinto 2020 é uma verdadeira obra-prima. Cada gole deste vinho conta a história da Toscana, da dedicação de Mazzei à viticultura e da magia da casta Sangiovese e Merlot.

Se procura uma experiência vinícola que celebre a tradição e a excelência, o Siepi Mazzei Tinto 2020 é uma escolha que o levará diretamente às colinas toscanas e à classe dos Super Toscanos. Brinde ao legado de Marchesi Mazzei e à beleza deste vinho extraordinário.

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Castas: 50% Sangiovese | 50 % Merlot
Região: Itália – Toscana IGT

Vinha: Castello di Fonterutolia

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A minha nota pessoal: FB 96

Excelência: 96-100
Excecional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59

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Produtor: Marchesi Mazzei

Vinho: Siepi Mazzei Tinto 2020

Onde comprar: Siepi Mazzei Tinto 2020