Tintos com personalidade, que contam a história do terroir de onde emergem e refletem a alma do Douro. Com a chegada dos dias mais frios, a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo sugere três vinhos tintos que fazem boa figura à mesa, na companhia da gastronomia da época, seja pelas texturas envolventes e corpos bem definidos, seja pelos perfis sedosos e finais longos.
A começar pelo Quinta Nova Reserva Terroir 2023, que nasce do equilíbrio bem conseguido das principais castas da propriedade: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão. De cor densa, apresenta uma estrutura musculada e uma textura sumarenta que suporta o corpo do vinho, atribuindo-lhe um final longo. Esta referência beneficiou da utilização de barricas de carvalho francês e do envelhecimento em cimento, capaz de proporcionar amplitude e uma frescura vibrante.
Já o Grainha Tinto Reserva 2023 procura espelhar o classicismo duriense, com um perfil marcado por aromas frutados, densos e especiados, uma textura sedosa e taninos finos, e uma estrutura firme. É ainda dono de um equilíbrio acentuado e de um final de boca longo. O estágio de 11 meses em barricas de carvalho francês é determinante para que, ano após ano, o perfil de um Douro profundo e gastronómico esteja em evidência.
Por último, o Quinta Nova Vinha Centenária Ref P28/P210 da colheita de 2021 é fruto de um poderoso casamento entre a Parcela 28, a primeira parcela monovarietal plantada com a casta Tinta Roriz no Douro/Quinta Nova e localizada a uma altitude entre os 205 e os 210 metros, e a vinha centenária Parcela 21 – preservada em terraços do séc. XIX com muros de xisto, apresenta um património genético com cerca de 80 castas.
O resultado é um lote de referência onde a mineralidade é uma constante, mas também o registo seivoso, o toque especiado e a fruta vibrante e azulada. O estágio em barrica nova (12 meses em carvalho francês) e em garrafa demonstra o volume dos grandes vinhos desta linhagem e a densidade de uma casta ibérica tão tradicional, a Tinta Roriz.
Quinta Nova Reserva Terroir 2023 | PVP: 18€
Grainha Tinto Reserva 2023 I PVP: 16€
Quinta Nova Vinha Centenária Ref P28/P21 2021 | PVP: 90€
Website: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo