Quinta do Noval Tinto Terroir Series Vinhas da Marka 2020: Um tinto de excelência do Douro

A região do Douro é uma das mais antigas e icónicas regiões vinícolas do mundo, com vinhas em socalcos deslumbrantes e um terroir que dá origem a alguns dos vinhos mais prestigiados de Portugal. A Quinta do Noval, situada no coração do Douro, é uma das casas mais respeitadas da região, produzindo vinhos de altíssima qualidade. Um desses exemplares é o Quinta do Noval Tinto Terroir Series Vinhas da Marka 2020, um vinho que reflete a excelência e diversidade desta região singular.

As vinhas da Marka

A Quinta da Marka, pertencente à família Agrellos desde 1991, está situada na margem direita do Rio Douro. Com exposição predominantemente a sul, as vinhas da Marka estão organizadas por castas tradicionais do Douro, como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão, cultivadas em solos xistosos de Classe A. Esta combinação de fatores geográficos e varietais resulta em vinhos de grande qualidade e potencial de envelhecimento, cheios de personalidade e caráter.

Nota de Prova

👁️ Visão: Cor rubi, límpida e brilhante, com intensidade média (+). Um tinto que cativa visualmente desde o primeiro momento.

👃 Olfato: Aromas limpos e envolventes, com intensidade média (+). No nariz, destaca-se uma complexidade frutada de frutos silvestres pretos e vermelhos maduros, acompanhada de notas florais, de bosque, especiarias doces, cacau e um toque subtil de baunilha. Há ainda uma nota mineral que acentua a frescura e a elegância.

👄 Paladar: Na boca, é um vinho seco, com acidez média (+) que lhe confere vivacidade e frescura. Os taninos são finos, poderosos e presentes em camadas, proporcionando uma estrutura notável. O álcool médio (+) (15,0º) está perfeitamente integrado, conferindo corpo médio (+), intensidade e profundidade. O final é muito elegante e prolongado, com uma persistência notável que deixa uma sensação duradoura e equilibrada de frutos silvestres maduros e mineralidade.

Harmonizações: Pratos tradicionais do Douro

O Quinta do Noval Tinto Terroir Series Vinhas da Marka 2020 harmoniza de forma sublime com pratos tradicionais da região do Douro. Aqui estão algumas sugestões:

🍖 Rojões à moda do Douro – Os rojões, pedaços de carne de porco marinados e fritos, são uma das iguarias típicas da região. O sabor forte e suculento do porco, muitas vezes acompanhado de enchidos, encontra no Quinta do Noval Tinto Terroir Series Vinhas da Marka 2020 o equilíbrio perfeito. A acidez média (+) e os taninos elegantes do vinho ajudam a cortar a gordura da carne, enquanto as notas de especiarias e frutos pretos complementam o sabor rústico do prato.

🍲 Arroz de Lampreia – Um prato emblemático e de sabor intenso, o Arroz de Lampreia é uma das especialidades mais exóticas do Douro. O sabor peculiar e forte da lampreia é equilibrado pela mineralidade e estrutura do vinho. O frutado e as especiarias no Quinta do Noval Tinto Terroir Series Vinhas da Marka 2020 oferecem uma complexidade adicional ao prato, tornando a experiência gastronómica mais rica e equilibrada.

🥩 Costeletão de Vitela Barrosã Grelhado A carne suculenta e marmoreada do costeletão de vitela Barrosã, grelhada na perfeição, encontra no Quinta do Noval Tinto Terroir Series Vinhas da Marka 2020 um par natural. Os taninos estruturados do vinho complementam a textura da carne, enquanto as notas frutadas e especiadas intensificam os sabores defumados da grelha. Esta combinação é perfeita para destacar a pureza e intensidade dos ingredientes locais.

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Conclusão

O Quinta do Noval Tinto Terroir Series Vinhas da Marka 2020 é, sem dúvida, um vinho excecional, nascido de um terroir único. Com a sua profundidade, complexidade e elegância, é um vinho que representa o que de melhor o Douro tem para oferecer. A Quinta do Noval reafirma-se como uma das mais importantes casas vinícolas da região, criando vinhos que encantam e desafiam os sentidos. Este tinto é um investimento seguro para quem aprecia vinhos com grande potencial de envelhecimento, mas que já oferecem um prazer imediato em cada copo.

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Castas: Vinhas Velhas
Região: Portugal – Douro

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Nota pessoal: FB 96

Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59

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Produtor: Quinta do Noval

Vinho: Quinta do Noval Tinto Terroir Series Vinhas da Marka

Preços: Quinta do Noval Tinto Terroir Series Vinhas da Marka 2020

Ficha Técnica: Quinta do Noval Tinto Terroir Series Vinhas da Marka 2020