O vinho Quinta do Noval Tinto Touriga Nacional 2018 tem uma cor límpida, cor violeta, brilhante, intensidade média (+). Nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), complexo, muito frutado, fruta preta madura, amora, cereja preta, floral, esteva, violeta, herbáceo, mato selvagem.
Na boca é um vinho seco, com acidez média (+), taninos macios, refinados, álcool médio (14,0º), corpo médio, amplo, intenso, imensa fruta preta, especiaria, chocolate, mineral, grafite, balsâmico, menta, com um final maravilhoso, longo e persistente.
É um vinho com uma qualidade excelente, muito frutado e floral, delicado, intenso e concentrado, elegância e equilíbrio, madeira bem integrada, com um final harmonioso, preciso e fresco, está num ponto ótimo para ser bebido ou guardar mais tempo. Acompanhou um prato de queijos e enchidos e um bife do lombo grelhado e batatas assadas com ervas aromáticas.
Prato de queijos e enchidosBife do lombo grelhado e batatas assadas com ervas aromáticas
Castas: 100% Touriga Nacional Região: Portugal – Douro
Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade média, com uma tonalidade rubi, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), complexo, frutos pretos e vermelhos maduros, mirtilos, cereja, romã, balsâmico, mato e esteva e especiaria.
Na boca é um vinho seco, com acidez alta, álcool médio (+) (13,5º), corpo médio (+), estruturado, taninos muito elegantes e suaves, frescura, textura agradável, aveludado, corresponde ao nariz, fruta vermelha e preta madura, especiado, com um final longo e persistência.
É um vinho excepcional, cheio de suavidade e elegância, equilibrado, guloso, pleno de frescura, com grande envolvência na boca, amplo, secando e pedindo comida, harmonizou na perfeição com uma jardineira e na segunda volta com um borrego assado no forno. Está óptimo para beber, mas pode ser guardado mais tempo.
Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade média (+), com uma tonalidade rubi, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade pronunciada, floral, violeta, rosas, flores silvestres, bergamota, esteva, frutas pretas e vermelhas, notas de mirtilos e cereja, ardósia.
Na boca é um vinho seco, com acidez média (+) fina, álcool médio (+) (13,5º), corpo médio (+), estruturado, taninos médios (+), elegantes, sedosos, frutado, frescura, balsâmico, mineral, com um final seco, longo e persistente.
É um vinho de com um nível de muita boa qualidade, cheio de harmonia, perfumado, uma boca cheia de elegância e suavidade, que nos retorna grande prazer. Representativo da casta Touriga Nacional.
Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade média (+), com uma tonalidade violeta, roxa, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média, um pouco fechado ainda, floral, violetas, rosas, frutado, frutos pretos, cereja preta, mirtilo, balsâmico, mentol, ardósia, especiarias, pimentas pretas e cacau.
Na boca é um vinho seco, com acidez média (+), intensa, marcante, álcool médio (+) (14,0º), corpo médio (+), taninos médios (+), firmes, potentes, frutado, fruta preta, mineral, especiado, chocolate, amplo, de intensidade pronunciada, com um final longo e persistente.
É um vinho de com um nível de qualidade excelente, representativo da casta no Douro, perfumado, elegante, muito equilibrado, pureza de fruta, sabor intenso, selvagem, guloso, muito agradável. Pode ser bebido desde já ou guardar mais tempo.
2019 assina nova colheita de branco e grande ano de 2017 o tinto
A actual conjuntura de Portugal e do Mundo impera que nos unamos no combate à pandemia de COVID-19. É-nos pedido que fiquemos em casa, mas com a máxima positividade possível. Para quem é enófilo, um copo de vinho ajuda, e muito. A Real Companhia Velha lançou recentemente a nova colheita do seu ‘Evel’ branco (2019), que se veio juntar ao tinto de 2017, para uma dupla de sólida reputação.
Com uma distribuição alargada, de Norte a Sul do país e ilhas, pela presença em super e hipermercados e em lojas e garrafeiras (agora, mais do que nunca, apostadas no comércio on-line), mas também em restaurantes (alguns dos quais com serviço de entregas ao domicílio), esta dupla vai ser, sem dúvida, uma das boas companhias para estes dias de quarentena. Para beber a solo ou a acompanhar uma boa refeição: o branco com peixes, mariscos e saladas; e o tinto com pratos de carne, massas e queijos.
Do Douro, são vinhos com uma excelente relação preço/qualidade (€5,49). De recordar que ‘Evel’ branco e tinto já figuraram na lista de vinhos ‘Top 100 Best Values’ da Wine Spectator, tendo, para tal, passado por uma rigorosa selecção por parte do grupo de provadores da prestigiada revista norte-americana.
Evel branco 2019
Feito a quatro castas, a enologia da Real Companhia Velha volta a reunir no blend do ‘Evel branco 2019’ Viosinho, Rabigato, Fernão Pires e Moscatel. É um vinho limpo, brilhante e com uma intensa cor citrina. No aroma, é jovem e muito frutado, com realce da fruta branca, mas presença de notas florais e nuances vegetais. Sem estágio em madeira, tem uma acidez excelente e crocante, que proporciona um bom equilíbrio e que muito contribui para um final longo e fresco. Um branco que revela a essência do terroir, a Quinta do Casal da Granja, no planalto de Alijó, local de clima ameno e brisas frescas, que preservam a frescura necessária a este tipo de brancos, mais jovens e apetecíveis em vários momentos de consumo.
Evel tinto 2017
O ano de 2017 vai certamente ficar na memória dos vinhos do Douro (e Porto). Foi um ano atípico, mas que, associado a uma colheita oportuna, proporcionou vinhos de grande qualidade. O ‘Evel 2017’ é um típico tinto do Douro. Feito com duas Tourigas (Nacional e Franca) e Tinta Roriz, apresenta uma cor rubi e a presença de frutos bem maduros, complexados por nuances vegetais, bem típicos da região, e leves toques de baunilha, provenientes do estágio em madeira. Redondo no paladar, tem uma excelente estrutura e taninos suaves, proporcionando um final frutado e persistente.
