Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor purpura, violeta, retinta, intensidade profunda, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade pronunciada, complexo, aromas primários, foco nos frutos pretos, floral, violeta, herbáceo, mato selvagem seco, esteva, eucalipto, especiaria, cacau, terroso.
Na boca é um vinho doce, com acidez elevada, taninos firmes, elegantes, potentes, álcool alto (19,5º), corpo cheio, estrutura, amplo, sabor intenso, frutado, carnudo, picante, sedoso, com um final seco, muito longo e grande persistência.
É um vinho de qualidade excelente, impressionante, frutado intenso, picante, elegante e equilibrado, aveludado, cheio, rico, de uma frescura final imensa, que enche a boca, um prazer enorme.
Castas : Touriga Francesa, Tinto Cão, Touriga Nacional, Sousão e Tinta Roriz Região: Douro
Christian Seely, Diretor Geral da Quinta do Noval, comenta:
“Estou muito satisfeito por anunciar a declaração de três excelentes Portos Vintage da Quinta do Noval do ano de 2019: o Quinta do Noval Nacional Vintage 2019; o Quinta do Noval Vintage 2019; e o Quinta do Passadouro Vintage 2019.
Quinta do Noval Nacional 2019
Não foi uma decisão difícil declarar o Quinta do Noval Nacional 2019, que desde as primeiras provas depois da vindima revelou grandeza e profundidade merecedoras do nome Nacional. Produzido na pequena parcela virada a noroeste com vinhas de pé-franco plantadas em socalcos no coração da Quinta, o Nacional, que é um field blend de várias castas tradicionais do Douro, foi vindimado como é habitual em apenas um dia, a 9 de outubro, e vinificado com pisa a pé num lagar pequeno. Poderoso, estruturado e persistente, o Nacional é simultaneamente fresco e elegante. Muito complexo e profundo, acreditamos que este é um grande Nacional.
Quinta do Noval Vintage 2019
O Quinta do Noval Vintage 2019 tem um estilo Noval clássico e puro. Selecionámos vinhos dos nossos 145 hectares para este Vintage. Foram selecionados para fazer o lote final vinhos de 13 parcelas diferentes, maioritariamente do vale do Pinhão, mas também do vale do Roncão, e de vinhas com vista para o rio Douro. Perfeitamente harmonioso e elegante, encantador, concentrado e delicado, acreditamos que este é um grande Quinta do Noval, que representa a tradição desta casa.
Quinta do Passadouro Vintage 2019
O Quinta do Passadouro Vintage 2019 é o primeiro vinificado pela equipa da Quinta do Noval, no seguimento da nossa aquisição desta bonita propriedade no verão de 2019. Estou muito satisfeito com a qualidade do nosso primeiro Vintage no Passadouro, que mostra muita personalidade e reflete o terroir, e que justifica plenamente a nossa decisão de adquirir esta vinha. Apesar de o Passadouro ser vizinho das vinhas da Quinta do Noval no Pinhão e no Roncão, e de ter uma qualidade e caráter que reconhecemos, também tem nuances diferentes que são distintas em cada parcela no Douro. Estamos encantados por incluir esta diferença e esta qualidade neste vinho.
As condições climáticas em 2019 foram secas e soalheiras, quase sem chuva entre maio e agosto. No entanto, as temperaturas foram, felizmente, mais baixas do que o habitual este ano, tornando a ausência de chuva mais fácil de suportar para as videiras. As uvas estavam saudáveis, graças à baixa pressão de doenças durante o ciclo vegetativo. As condições de vindima foram ideais, com temperaturas moderadas e geralmente tempo seco.
Uma pequena quantidade de chuva a 21/22 de setembro e, mais tarde, a 14 de outubro, ajudou. Esta foi uma longa colheita, terminámos a vindima a 18 de outubro após 6 semanas, mas isto não é invulgar na Quinta do Noval, onde a diversidade de castas, orientação e altitudes resulta em diferentes datas de vindima para cada parcela específica.
Tivemos condições perfeitas em 2019 para escolher o momento certo para vindimar cada parcela, o que permitiu uma grande precisão na vindima e na vinificação. A pureza, complexidade e caráter dos vinhos refletem estas condições ideais.”
“Não será porventura uma surpresa estarmos a declarar o Quinta do Noval Vintage. Como em 2017, embora por motivos diferentes, o ano de 2018 teve uma produção baixa. O ano de 2017 foi de seca extrema, enquanto 2018 ficou marcado pela abundante chuva na primeira metade do ano que afectou o período de floração da videira, resultando numa redução do rendimento potencial. Estas condições lançaram um desafio aos trabalhos vitícolas para que as uvas se apresentassem em óptimo estado sanitário na vindima. No entanto, após este período, seguiu-se um longo verão quente e seco que, aliado aos níveis de água no solo devidamente reabastecidos e ao reduzido rendimento, conduziu a um excelente período de maturação, evidente neste Porto Vintage 2018, que se mostra magnificamente maduro, profundo e expressivo. Como sempre, o Porto Vintage Quinta do Noval é feito exclusivamente a partir de uvas da nossa Quinta, no coração do Douro, e a quantidade engarrafada (1600 caixas) do Porto Vintage 2018 representa apenas 7% da produção da Quinta, como é hábito uma selecção muito rigorosa das melhores vinhas para fazer o lote Quinta do Noval. Tanto a Touriga Nacional como a Touriga Francesa sobressaíram em 2018, em particular a Francesa, que beneficiou das condições ideais de maturação, e este lote de vinho do Porto Vintage é dominado por estas duas castas. O vinho é maravilhosamente maduro, cheio e exuberante, especiarias no nariz, com taninos longos e muito finos numa pureza e elegância clássicas do Noval.”
