O vinho Quinta do Noval Nacional Porto Vintage 2020 tem uma cor límpida, brilhante, cor purpura, violeta, opaco, brilhante, intensidade pronunciada, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), complexo, frutado intenso, jovem, inebriante, frutos pretos e vermelhos silvestres maduros, groselhas e framboesas, cerejas, floral, violeta, esteva, menta, especiaria, terroso.
Na boca é um vinho doce, acidez média (+), taninos intensos, poderosos, mas de grande elegância, álcool alto (19,5%), muito corpo, amplo, frescura intensa, fruta preta e vermelha madura, ameixas, bolo de frutos vermelhos silvestres, especiaria, mineral, grafite, final prolongado, muito persistente, com camadas sucessivas de fruta que levam ao êxtase.
É um vinho de qualidade excelente, poderoso, rico, opulento, frutado intenso, suculento, amplo, envolvente, jovem e selvagem. É uma torrente de sensações, complexas, por camadas, cheias de fruta elegante. Os vinhos Quinta do Noval Nacional são sempre uma experiência inesquecível, que todo o apreciador de vinho do Porto deve ter pelo menos uma vez na vida.
Castas: Touriga Francesa, Tinto Cão, Touriga Nacional, Sousão e Tinta Roriz. Região: Portugal – Douro
O vinho Taylor’s Golden Age 50 Years Old Tawny Porto tem uma cor límpida, brilhante, cor castanha-clara, âmbar, bordo esverdeado, intensidade média (+), nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), complexo, frutos secos, amêndoas torradas, uva passa, laranja cristalizada, madeiras nobres, rum, caramelo, coco, especiarias, cravo, noz moscada, ligeiro terroso.
Na boca é um vinho doce, acidez média (+), álcool alto (20,0%), muito corpo, amplo, gordo, sedoso, aveludado, citrino, laranja cristalizada, frutos secos, passas de uva, damascos secos, tâmaras, caramelo, final prolongado, muito persistente.
É um vinho de qualidade extraordinária, rico, complexo, que impressiona pela sua untuosidade que envolve todo o palato, muito elegante e equilibrado, amplo, cheio de frescura, final delicioso e muito prolongado, que convida logo para outro trago, viciante. Harmonizou com um bolo de tâmaras com caramelo e vinho do Porto, na perfeição, proporcionando uma experiência sensorial maravilhosa. Foi engarrafado em 2022.
Foi há quinze anos, exatamente no Dia dos Namorados, que a Croft surpreendeu o tradicional sector do Vinho do Porto com o lançamento do primeiro porto rosé, o Croft Pink. Na altura um reconhecido jornalista escrevia: “Para muitos é uma heresia. Outros falam em cedência. Alguns prenunciam o princípio do fim de um mito feito de solenidade e dos bons modos da aristocracia. Há quem diga que não, que já é tempo de acabar com a associação a imagens como a dos três velhotes sisudos. Há quem respire de alívio por ter surgido uma inovação no sector, quase meio século depois do nascimento do Late Bottled Vintage (LBV). (…)”
Quinze anos depois da novidade o Croft Pink está vivo e de muito boa saúde e vai celebrar os seus 15 anos no Pink Palace, a mais excêntrica experiência do WOW em Vila Nova de Gaia.
Assim, no Dia de S. Valentim a partir das 19:00, o Pink Palace vai estar totalmente dedicado ao Croft Pink. A versatilidade, irreverência e alegria do primeiro vinho do Porto rosé estarão patentes nos vários espaços deste desconcertante e divertido museu. Várias são as animações previstas sempre acompanhas pelo Croft Pink, nas suas versões mais tradicionais, mas também nas mais disruptivas. E, claro, ou não estivéssemos no mais instagramável museu do WOW, haverá spots divertidíssimos que vai querer absolutamente partilhar.
A festa continua no PIP, o restaurante do WOW onde estavam as Caves Croft na altura do anúncio do Croft Pink em 2008, com um jantar romântico/divertido perfeito para si e a sua cara-metade, mas também para um grupo de amigos. No ar haverá muito Pink e muita animação e claro Croft Pink para celebrar o amor, a alegria, a amizade, a irreverência e a coragem de pensar fora da caixa.
O PVP é de €45 para 2 pessoas e inclui a experiência Croft Pink no Pink Palace e o jantar no PIP. Todos os detalhes para reserva neste link: Restaurante PIP.
Na data em que se assinala o Dia Internacional do Vinho do Porto – 27 de janeiro – a Sogevinus destaca as suas icónicas referências Kopke, que compreende uma gama de idades dos 10 aos 50 anos.
Os Kopke 50 Anos – Tawny e White – são a expressão máxima da arte de blend, requerem mestria no casamento de vinhos, de forma a garantir a consistência do perfil identitário da Casa ao longo dos anos.
É um duo de qualidade extraordinária, que surpreende pela riqueza e intensidade de aromas incomparáveis. Perfeito para saborear sempre, nomeadamente em momentos de comemoração, como este dia especial.
O Kopke 50 Anos Tawny bebe-se perfeitamente a solo, mas harmoniza bem também com um tradicional leite-creme ou com uma tarte de maçã e gelado de baunilha. Outra opção, igualmente estupenda, é casá-lo com frutos secos ou queijos de pasta dura e média intensidade.
O Kopke 50 Anos White, de perfil elegante e exótico, harmoniza na perfeição com fruta laminada, como uma tarte de amêndoa, frutos secos, ou mesmo com queijos de pasta dura ou foie gras.
A gama Idades Tawny & White, onde se encontram os Kopke 10, 20, 30, 40 e 50 anos, demonstram a arte do blend no Vinho do Porto, com uma combinação de cascos de diferentes anos para alcançar vinhos com uma média de idades que os tornam distintos e sedutores.
As garrafas do Kopke 20, 30 e 40 Anos Tawny, podem ser personalizadas, para assinalar datas comemorativas ou momentos especiais, e estão disponíveis para venda na UVA Wine Shop ou na loja Casa Kopke.
Toda a gama Kopke Idades encontra-se à venda na UVA Wine Shop, na loja Casa Kopke, ou em garrafeiras selecionadas.
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor castanho-clara, laivos vermelhos, bordo esverdeado, intensidade média, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade media (+), complexo, frutos secos, nozes, figos secos, cereja passa, tamaras, madeiras exóticas, mogno, chão encerado, caixa de charutos, especiarias, canela, folhas de chá secas, ligeiro terroso.
Na boca é um vinho doce, acidez média (+), álcool alto (19,5%), corpo médio (+), amplo, sedoso, aveludado, frutos secos, nozes, figos secos, tamaras, açúcar queimado, canela e laranja cristalizada, final prolongado, muito persistente.
É um vinho de qualidade excelente, complexo, muito elegante e equilibrado, amplo, envolvente, cativante nos aromas e muito agradável nas sensações na boca, saboroso e muito prolongado. Acompanhou com uma tarte de amêndoa, formando uma harmonização perfeita. Foi engarrafado no ano de 2021.
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor purpura, violeta, opaco, brilhante, intensidade pronunciada, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), intenso, jovem, complexo, muito frutado, frutos pretos e vermelhos macerados, florais, violetas e esteva, ligeiro mentolado, chocolate e terroso.
Na boca é um vinho doce, mais que outros anos, acidez média (+), taninos intensos, poderosos, muito finos e elegantes, álcool alto (19,5%), muito corpo, amplo, frescura intensa, fruta preta e vermelha madura macerada, mineral, chocolate, final prolongado, marcante e muito persistente.
É um vinho de qualidade excelente, poderoso, opulento, frutado, suculento, amplo, envolvente, ainda muito jovem e vinoso, mas com muito caminho pela frente. É viciante beber este vinho, grande classe, um prazer infinito pela elegância deste frutado tão intenso.
A Sogevinus preparou uma seleção de Vinhos Tranquilos e Vinhos do Porto que vão surpreender família e amigos
Para assinalar a quadra natalícia, a Sogevinus Fine Wines apresenta as suas melhores sugestões, com diferentes ideias de presentes que vão tornar ainda mais especial a época festiva. Este ano, para além dos já conhecidos e tão apreciados Vinhos Tranquilos DOC Douro e Vinhos do Porto aos quais se junta o Kopke 50 Anos Tawny e o já conhecido azeite da Quinta do Arnozelo.
Para os apreciadores de Vinhos Tranquilos, este ano a Sogevinus destaca para presente um pack Boa-Vista Reserva 2017 que, para além da qualidade reconhecida do vinho, acrescenta ainda a oferta de um elegante copo. Este é um vinho gracioso que integra as castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão e Vinhas Velhas, que fazem ressaltar um fundo de fruta vermelha, com notas florais.
Da casa Burmester destaca-se a opção de um pack com duas garrafas de Burmester Reserva Tinto, numa edição limitada. Exuberante no primeiro impacto, destaca-se neste vinho a presença dos frutos maduros, numa matriz de notas fumadas e violeta, que deixam transparecer as castas Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
A edição de duas garrafas São Luiz Reserva Tinto 2019, numa gift box especial de Natal, é a opção perfeita para os amantes de vinhos aveludados, com final de boca fresco, sedutor e longo, resultado de um blend de castas Tinta Roriz e Touriga Nacional.
Os fãs de vinho que procuram uma opção singular para este Natal, podem contar também com os mais recentes lançamentos de edição limitada da Sogevinus. Com a chancela São Luiz Winemaker’s Collection, a sugestão vai para Folgazão & Rabigato 2018, com aromas ricos e vibrantes, onde se identificam notas de fruta de caroço envoltas num toque de madeira. O São Luiz Vinha Rumilã 2017 que nasce de uma pequena parcela centenária com o mesmo nome e apresenta um perfil expressivo com nuances mentoladas e aroma a frutos silvestres e violeta, e o São Luiz Vinhas Velhas 2018, um vinho elegante, complexo e de estrutura aveludada, com aromas a frutos silvestres, envoltos em sugestões de violeta e nuances mentoladas, são mais duas propostas para o período festivo.
No Natal, os Vinhos do Porto são já uma referência de tradição e de momentos em família. Nesta categoria a primeira sugestão da Sogevinus recai sobre a grande novidade que marcou o ano de 2022, o Kopke 50 Anos Tawny. Um Vinho do Porto especial, que dará um incrível e memorável presente, pautado com notas de fruta, como damascos e alperces, referência de especiarias e de frutos secos, como a avelã, a baunilha, com um apontamento cítrico.
A Sogevinus destaca ainda na gama Kopke um pack de oferta do Kopke 20 Anos Tawny que inclui dois cálices. O seu aroma é o resultado de um interessante casamento entre frutos secos, especiarias e notas de madeira fina.
Uma outra sugestão de vinho do Porto, recaí sobre o Burmester Vintage 2020, de aroma elegante e harmonioso. O vintage perfeito para acompanhar queijos de alta intensidade, carnes vermelhas, e sobremesas de frutos vermelhos e de chocolate negro.
Um presente original é também o Kit 4 miniaturas da Burmester. Uma homenagem aos vinhos do Porto da marca, composto pelo Tawny Clássico, o Ruby Clássico, o Late Bottled Vintage e o Jockey Club Tawny Reserve.
Para complementar um pack selecionado de vinhos tranquilos ou de vinho do Porto, a Sogevinus sugere ainda o Azeite Quinta do Arnozelo, uma proposta especial para a época que se aproxima no horizonte. Um azeite virgem extra, de agricultura biológica, com certificação DOP Trás-os-Montes e de raízes no coração do Douro Superior.
Para tornar ainda mais surpreendente a oferta de Natal, está disponível a opção de personalização (com o nome ou um breve texto até 15 carateres) de algumas referências de Vinho do Porto Kopke, que pode ser solicitada através da loja online: Uva Wine Shop.
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P.V.P recomendado e não vinculativo:
– Pack Boa-Vista Reserva 2017 com oferta de copo: 50€
– Pack de duas garrafas Burmester Reserva Tinto 2018: 27.99€
– Pack de duas garrafas São Luiz Reserva Tinto 2019: 31.99€
– São Luiz Folgazão e Rabigato 2018- 30€
– Quinta de São Luiz Vinhas Velhas 2018 – 48€
– Quinta de São Luiz Rumilã 2017 – 70€
– Azeite Virgem Extra de Agricultura Biológica Quinta do Arnozelo:9.90€
– Kopke 50 Anos Tawny: 199€
– Pack Kopke 20 Anos Tawny com oferta de 2 cálices: 50€
OPorto Cruz Decanter Colheita 2011 conquistou uma Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, recentemente realizado na Sicília. Foi a primeira vez que este certamen internacional organizou uma sessão inteiramente dedicada aos vinhos doces e fortificados, com a participação de mais de 500 referências nesta categoria. Com enologia de José Manuel Sousa Soares, este elegante Tawny da Porto Cruz destacou-se pelos seus complexos aromas de mel, fruta confitada, baunilha e frutos secos caramelizados.
Na boca, o Porto Cruz Decanter Colheita 2011 revela-se um vinho redondo, fresco, com uma estrutura aromática e doce, persistente e suave, que harmoniza na perfeição tanto com queijos de média intensidade, como com sobremesas à base de ovos e frutos secos ou cristalizados ou o tão tradicional Bolo-Rei. Tais características, aliadas ao design elegante da garrafa decanter em que é apresentado, tornam-no num vinho indispensável em qualquer mesa da quadra festiva que se avizinha.
Proveniente de um único ano de vindima, este Colheita 2011 envelheceu lentamente em pipas de carvalho, nas caves da Gran Cruz, em Vila Nova de Gaia. Deverá ser armazenado em local fresco e seco, ao abrigo de luz, a temperatura constante. E recomenda-se que seja servido ligeiramente fresco, entre os 12º e os 13ºC, em copo apropriado.
Disponível em todos os meios de grande distribuição, assim como na loja onlinewww.granvinho.pt. PVP 24.99€.
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor rubi, intensidade média (+), nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade pronunciada, frutado, frutos pretos e vermelhos maduros, citrino, esteva, alecrim, especiaria, chocolate preto, mineral, grafite, ligeiro terroso.
Na boca é um vinho doce, acidez média (+), taninos intensos, poderosos, envolventes, álcool alto, muito corpo, amplo, fresco, fruta preta e vermelha madura, chocolate preto, final prolongado, marcante e muito persistente.
É um vinho de qualidade excelente, poderoso, opulento, frutado, suculento, amplo, envolvente, muito equilibrio entre a doçura e a acidez da fruta preta. É viciante beber este vinho, grande classe, um prazer infinito, com queijos claro, principalmente os azuis. Muito anos pela frente.
Castas: Touriga Nacional 33%, Touriga Franca 35%, Sousão 15%, Alicante Bouschet 12%, Outros 5% Região: Portugal – Douro
Adrian Bridge, Director Geral da Taylor’s, refere: “Provar o Very Very Old Tawny Port da Taylor’s é um privilégio raro. Extraído do tesouro de vinhos muito velhos que envelhecem silenciosamente nas caves Taylor’s, este vinho do Porto confirma o lugar da Taylor’s como líder na produção dos melhores vinhos do Porto muito velhos.” E acrescenta: “Estamos muito felizes por partilhar com os apaixonados de vinho do Porto esta obra-prima do envelhecimento em casco.”
“O Taylor’s Very Very Old Tawny Port representa o legado do saber ancestral passado de uma geração para a seguinte; a competência da experiente equipa de tanoeiros da Taylor’s, que construíram os cascos e asseguraram a sua manutenção ao longo dos anos; a experiência da equipa de cave, que cuidou do vinho durante a sua longa viagem no tempo; e a arte dos provadores, que garantiram a sua excepcional harmonia e finesse.”, explica David Guimaraens, enólogo da Taylor’s.
Este excelente vinho é um dos lotes mais antigos lançados até hoje. Elaborado a partir de uma selecção de vinhos raros envelhecidos nas caves Taylor’s, alguns dos quais desde antes da Segunda Guerra Mundial, que atingiram uma concentração que faz deles uma quintessência mágica.
O Taylor’s Very Very Old Tawny Port deve ser servido após uma refeição e lentamente apreciado como uma sobremesa por direito. No entanto, dada a sua incrível frescura, acidez pungente e concentração, também combinará muito bem com figos secos, amêndoas, leite creme ou morangos silvestres. A temperatura de serviço recomendada é entre os 12 e os 16ºC.
O Taylor’s Very Very Old Tawny Port está apresentado num elegante decanter, numa luxuosa caixa de madeira. Foram produzidas 3.000 unidades que vão estar disponíveis em lojas da especialidade já em Outubro com o pvp recomendado de 900€.
Notas de prova:
Castanho profundo no centro desvanecendo-se gradualmente para âmbar, exibe um bordo estreito cor palha pálida. A idade deste excepcional vinho do Porto é imediatamente evidente. Representa o ápice do que o longo envelhecimento em madeira pode alcançar, especialmente quando a habilidosa arte do lote confere definição, proporção e harmonia. O vinho tem a precisão e complexidade do movimento de um relógio, todos os seus complexos elementos trabalham em conjunto e harmonia. O nariz é intenso, mas finamente constituído e os aromas notavelmente delicados e etéreos devido à sua grande idade.
Notas de caramelo, figos secos e café acabado de moer misturam-se com maçapão e sultanas para dar ao vinho um carácter opulento de pudim de ameixa, contudo isso permanece discretamente em pano de fundo e é realçado por notas frescas de casca de laranja e damasco. Apontamentos de baunilha, madeira de cedro e canela proporcionam uma subtil fragrância picante. Na boca o vinho tem um toque leve exibindo uma acidez fresca e um equilíbrio perfeito, mas mantém grandes reservas de aromas que emergem no longo final numa onda suave, aparentemente interminável. Muito poucos vinhos do Porto mantêm este equilíbrio e finesse depois de tantos anos a envelhecer em casco.
As caves Taylor’s são autênticas ‘catedrais do vinho’, construídas há vários séculos fornecem as condições ideais para o longo e suave envelhecimento do vinho do Porto. Com grossas paredes de granito e tectos muito altos conservam uma temperatura baixa e constante ao longo do ano. Muito importante é também a proximidade das caves ao rio Douro e ao oceano Atlântico, que fornecem a humidade necessária a um bom envelhecimento, pois limitam a evaporação. Esta evaporação, essencial ao excelente envelhecimento dos Tawnies, permite o desenvolvimento de um fungo preto sobre as telhas das caves, responsável pela característica cor escura dos telhados das caves do vinho do Porto.
Sobre a Taylor’s:
A Taylor’s é uma das primeiras e históricas casas de vinho do Porto, tendo sido estabelecida em 1692. Empresa familiar desde a sua fundação dedica-se exclusivamente à produção de vinhos do Porto de grande qualidade, desde o plantio da vinha e cultivo das uvas à elaboração, envelhecimento e engarrafamento dos lotes de vinhos. O compromisso da família com o futuro do vinho do Porto é também demonstrado na sua determinação em preservar o ambiente único da região do Douro, através da promoção de uma viticultura sustentável, nas suas dimensões ambiental, social e económica. A empresa é sobretudo conhecida pelos seus elegantes e longevos vinhos do Porto Vintages, que estão entre os mais reconhecidos, procurados e coleccionáveis, provenientes da emblemática Quinta de Vargellas e das Quintas da Terra Feita e Junco. A casa foi a criadora do LBV (Late Bottled Vintage), um estilo no qual a empresa foi pioneira e do qual continua a ser o principal produtor, tendo ainda sido pioneira no lançamento do Chip Dry, o primeiro Porto Branco Seco e no lançamento do primeiro Vintage Single Quinta. A Taylor’s é também reconhecida como o mais importante produtor de Tawnies de Idade e possui uma das mais extensas reservas de vinhos do Porto envelhecidos em casco.
