O vinho Quinta do Noval Tinto Touriga Nacional 2018 tem uma cor límpida, cor violeta, brilhante, intensidade média (+). Nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), complexo, muito frutado, fruta preta madura, amora, cereja preta, floral, esteva, violeta, herbáceo, mato selvagem.
Na boca é um vinho seco, com acidez média (+), taninos macios, refinados, álcool médio (14,0º), corpo médio, amplo, intenso, imensa fruta preta, especiaria, chocolate, mineral, grafite, balsâmico, menta, com um final maravilhoso, longo e persistente.
É um vinho com uma qualidade excelente, muito frutado e floral, delicado, intenso e concentrado, elegância e equilíbrio, madeira bem integrada, com um final harmonioso, preciso e fresco, está num ponto ótimo para ser bebido ou guardar mais tempo. Acompanhou um prato de queijos e enchidos e um bife do lombo grelhado e batatas assadas com ervas aromáticas.
Prato de queijos e enchidosBife do lombo grelhado e batatas assadas com ervas aromáticas
Castas: 100% Touriga Nacional Região: Portugal – Douro
O vinho Quinta do Noval Nacional Porto Vintage 2020 tem uma cor límpida, brilhante, cor purpura, violeta, opaco, brilhante, intensidade pronunciada, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), complexo, frutado intenso, jovem, inebriante, frutos pretos e vermelhos silvestres maduros, groselhas e framboesas, cerejas, floral, violeta, esteva, menta, especiaria, terroso.
Na boca é um vinho doce, acidez média (+), taninos intensos, poderosos, mas de grande elegância, álcool alto (19,5%), muito corpo, amplo, frescura intensa, fruta preta e vermelha madura, ameixas, bolo de frutos vermelhos silvestres, especiaria, mineral, grafite, final prolongado, muito persistente, com camadas sucessivas de fruta que levam ao êxtase.
É um vinho de qualidade excelente, poderoso, rico, opulento, frutado intenso, suculento, amplo, envolvente, jovem e selvagem. É uma torrente de sensações, complexas, por camadas, cheias de fruta elegante. Os vinhos Quinta do Noval Nacional são sempre uma experiência inesquecível, que todo o apreciador de vinho do Porto deve ter pelo menos uma vez na vida.
Castas: Touriga Francesa, Tinto Cão, Touriga Nacional, Sousão e Tinta Roriz. Região: Portugal – Douro
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor purpura, violeta, opaco, brilhante, intensidade pronunciada, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), intenso, jovem, complexo, muito frutado, frutos pretos e vermelhos macerados, florais, violetas e esteva, ligeiro mentolado, chocolate e terroso.
Na boca é um vinho doce, mais que outros anos, acidez média (+), taninos intensos, poderosos, muito finos e elegantes, álcool alto (19,5%), muito corpo, amplo, frescura intensa, fruta preta e vermelha madura macerada, mineral, chocolate, final prolongado, marcante e muito persistente.
É um vinho de qualidade excelente, poderoso, opulento, frutado, suculento, amplo, envolvente, ainda muito jovem e vinoso, mas com muito caminho pela frente. É viciante beber este vinho, grande classe, um prazer infinito pela elegância deste frutado tão intenso.
Christian Seely, Director Geral da Quinta do Noval comenta:
“A Quinta do Noval tem sido sempre a mais ancorada na vinha e orientada para o terroir dos produtores tradicionais de Vinho do Porto. Integralmente baseada no Douro, a Quinta do Noval produz grandes vinhos do Porto e vinhos do Douro tintos e brancos provenientes dos nossos 192 hectares de vinhas. O maior de todos os nossos vinhos do Porto, o Quinta do Noval Nacional Vintage, provém de uma pequena parcela de 1.6 hectares de vinhas no coração da nossa Quinta. Estamos perfeitamente conscientes da importância vital do local onde as vinhas são cultivadas para determinar a qualidade e a personalidade dos vinhos que produzimos.
Há alguns anos, concluímos um acordo com a família Agrellos para o arrendamento a longo prazo da vinha da Quinta da Marka, que tínhamos identificado como tendo terroir de potencial excepcional para a produção de vinhos de qualidade. Desde essa altura, a Quinta da Marka é gerida e os seus vinhos são vinificados pelas equipas técnicas da Quinta do Noval, chefiadas por Carlos Agrellos. Este potencial foi revelado nos excelentes vinhos tintos que foram produzidos na Quinta da Marka na vindima de 2019. Estes foram tão notáveis, que decidimos lançar um volume muito limitado de vinho tinto proveniente de uma parcela de vinhas velhas com 1.45 hectares no coração da Marka, que hoje vos apresentamos.
Estas vinhas velhas plantadas em 1930 são uma mistura de mais de 30 castas tradicionais diferentes. O vinho resultante é fino, profundo e poderoso, com notas aromáticas complexas que se desenvolvem no copo, mas acima de tudo harmonioso, fresco, equilibrado e elegante. Consideramos tratar-se de um dos melhores vinhos produzidos até hoje no Douro, mostrando todo o potencial desta região histórica para produzir vinhos que podem ser considerados entre os grandes vinhos do mundo.”
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor âmbar, laivos vermelhos, intensidade média (+), nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade pronunciada, intenso, complexo, frutos vermelhos, cerejas confitadas, frutos secos, amêndoas torradas, caramelo, toffee, especiarias, café, chocolate branco, terroso.
Na boca é um vinho doce, com acidez alta, álcool alto, corpo cheio, sabor intenso, poderoso, citrino, frutos vermelhos confitados, caramelo, amêndoas, apimentado, sedoso, com um final longo e grande persistência, puro deleite.
Pastel de nata com gelado de canela e molho de caramelo
É um vinho de qualidade excelente, complexo, fruta elegante, especiaria, rico, equilibrado, aveludado, com uma frescura fabulosa, citrina, que dá um prazer enorme, muito felicidade ao beber este vinho. Combinou na perfeição com a sobremesa. (Restaurante Dona Maria)
Preço de venda ao publico – Quinta do Noval Colheita 2009 (PVP: 58,5€).
Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão e Sousão Região: Douro
“É com a maior satisfação que venho anunciar a declaração de vintage para dois vinhos excecionais;
Quinta do Noval Vintage Nacional 2020 e Quinta do Noval Vintage 2020. 2020 foi um ano quente e seco, com um período longo de maturação que culminou numa vindima precoce com uvas maduras no início de setembro. Os vinhos resultantes são extremamente ricos e intensos, encorpados, sedosos e com uma grande densidade. A estrutura tânica é imensa, mas com uma notável elegância.
Desde a vindima que soubemos da excelência do Nacional, e o vinho evoluiu maravilhosamente desde então. Existem anos que sabemos logo após a pisa em lagar que iremos declarar um Porto Vintage Nacional e 2020 foi um desses anos. O vinho exibe complexidade e profundidade que são típicas de um grande Nacional.
O Quinta do Noval Vintage apresenta um estilo invulgarmente concentrado e intenso para este vinho, mas mantém a pureza e frescura do vale do Pinhão, típica dos vinhos da Noval. Como habitualmente, fizemos uma seleção rigorosa dos melhores lotes de diferentes parcelas da nossa vinha. Este ano o lote final é composto por 3 lotes diferentes do vale do Pinhão e um lote do vale do Roncão.
A vindima foi muito curta, desde o início até ao dia 22 de setembro, o que é invulgar para a Noval, onde normalmente a diversidade de castas, exposições e altitudes resultam em longos períodos de vindima. Em 2020 o tempo para escolher o momento certo para colher cada parcela foi muito curto e a capacidade dos nossos três centros de vinificação em lagares foi utilizada em pleno.
Os vinhos resultantes são puros, aromáticos e com uma densidade notável. Optámos este ano por permitir açúcares residuais ligeiramente mais elevados do que o habitual, e o resultado é uma harmonia e riqueza que é muito particular a este ano maravilhoso na Quinta do Noval.”
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor púrpura, opaco, intensidade profunda, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), ainda fechado, contemplativo, mas muito complexo, aromas primários, fruta preta, floral, flores silvestres, herbáceo, mato seco, esteva, especiaria, chocolate branco, balsâmico, cedro, resinoso.
Na boca é um vinho doce, com acidez elevada, taninos impressionantes, envolventes, potentes, álcool alto (19,5º), corpo cheio, muito concentrado, mineral, amplo, sabor de intensidade brutal, fruta preta pura, denso, sedoso, com um final poderoso e interminável, muito longo e enorme persistência.
Quinta do Noval Nacional Porto Vintage 2019Vinha do Noval Nacional
É um vinho de qualidade excelente, emocional, impressionante, de uma intensidade na boca viciante, de deleite e puro prazer, é um vinho que se mastiga e que enche a alma, nunca perdendo a sua elegância.
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor purpura, violeta, retinta, intensidade profunda, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade pronunciada, complexo, aromas primários, foco nos frutos pretos, floral, violeta, herbáceo, mato selvagem seco, esteva, eucalipto, especiaria, cacau, terroso.
Na boca é um vinho doce, com acidez elevada, taninos firmes, elegantes, potentes, álcool alto (19,5º), corpo cheio, estrutura, amplo, sabor intenso, frutado, carnudo, picante, sedoso, com um final seco, muito longo e grande persistência.
É um vinho de qualidade excelente, impressionante, frutado intenso, picante, elegante e equilibrado, aveludado, cheio, rico, de uma frescura final imensa, que enche a boca, um prazer enorme.
Castas : Touriga Francesa, Tinto Cão, Touriga Nacional, Sousão e Tinta Roriz Região: Douro
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor amarela dourada, intensidade média, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade pronunciada, complexo, muito floral, com aromas de camomila, feno, flores secas, frutas brancas, ameixa e ananas verde, baunilha.
Na boca é um vinho seco, com acidez média+, intensa, elegante, álcool médio (13,0º), corpo médio (+), untuoso, envolvente, intenso, especiado, mineral, correspondendo ao nariz, final longo e muito boa persistência.
É um vinho de qualidade excelente, com aroma frutado e floral pronunciado, frescura imensa, equilibrado, untuoso, muito elegante, mineral, madeira muito bem integrada, viciante, que dá um prazer imenso. Harmonização com marisco na perfeição.
Christian Seely, Diretor Geral da Quinta do Noval, comenta:
“Estou muito satisfeito por anunciar a declaração de três excelentes Portos Vintage da Quinta do Noval do ano de 2019: o Quinta do Noval Nacional Vintage 2019; o Quinta do Noval Vintage 2019; e o Quinta do Passadouro Vintage 2019.
Quinta do Noval Nacional 2019
Não foi uma decisão difícil declarar o Quinta do Noval Nacional 2019, que desde as primeiras provas depois da vindima revelou grandeza e profundidade merecedoras do nome Nacional. Produzido na pequena parcela virada a noroeste com vinhas de pé-franco plantadas em socalcos no coração da Quinta, o Nacional, que é um field blend de várias castas tradicionais do Douro, foi vindimado como é habitual em apenas um dia, a 9 de outubro, e vinificado com pisa a pé num lagar pequeno. Poderoso, estruturado e persistente, o Nacional é simultaneamente fresco e elegante. Muito complexo e profundo, acreditamos que este é um grande Nacional.
Quinta do Noval Vintage 2019
O Quinta do Noval Vintage 2019 tem um estilo Noval clássico e puro. Selecionámos vinhos dos nossos 145 hectares para este Vintage. Foram selecionados para fazer o lote final vinhos de 13 parcelas diferentes, maioritariamente do vale do Pinhão, mas também do vale do Roncão, e de vinhas com vista para o rio Douro. Perfeitamente harmonioso e elegante, encantador, concentrado e delicado, acreditamos que este é um grande Quinta do Noval, que representa a tradição desta casa.
Quinta do Passadouro Vintage 2019
O Quinta do Passadouro Vintage 2019 é o primeiro vinificado pela equipa da Quinta do Noval, no seguimento da nossa aquisição desta bonita propriedade no verão de 2019. Estou muito satisfeito com a qualidade do nosso primeiro Vintage no Passadouro, que mostra muita personalidade e reflete o terroir, e que justifica plenamente a nossa decisão de adquirir esta vinha. Apesar de o Passadouro ser vizinho das vinhas da Quinta do Noval no Pinhão e no Roncão, e de ter uma qualidade e caráter que reconhecemos, também tem nuances diferentes que são distintas em cada parcela no Douro. Estamos encantados por incluir esta diferença e esta qualidade neste vinho.
As condições climáticas em 2019 foram secas e soalheiras, quase sem chuva entre maio e agosto. No entanto, as temperaturas foram, felizmente, mais baixas do que o habitual este ano, tornando a ausência de chuva mais fácil de suportar para as videiras. As uvas estavam saudáveis, graças à baixa pressão de doenças durante o ciclo vegetativo. As condições de vindima foram ideais, com temperaturas moderadas e geralmente tempo seco.
Uma pequena quantidade de chuva a 21/22 de setembro e, mais tarde, a 14 de outubro, ajudou. Esta foi uma longa colheita, terminámos a vindima a 18 de outubro após 6 semanas, mas isto não é invulgar na Quinta do Noval, onde a diversidade de castas, orientação e altitudes resulta em diferentes datas de vindima para cada parcela específica.
Tivemos condições perfeitas em 2019 para escolher o momento certo para vindimar cada parcela, o que permitiu uma grande precisão na vindima e na vinificação. A pureza, complexidade e caráter dos vinhos refletem estas condições ideais.”
