Vinho com uma cor límpida, cor rubi, vermelha, brilhante, intensidade média. O nariz é limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), floral, rosas, rosmaninho, lavanda, frutas vermelhas, cereja, groselhas, especiaria, cravinho.
Na boca é um vinho seco, com acidez média, taninos médios (+), elegantes, suaves, álcool médio (14º), corpo médio, amplo, frutado, cereja vermelha, especiarias, ervas aromáticas, com um final longo e muito persistente.
É um vinho com uma qualidade excelente, aromas elegantes, delicados, equilibrado, com um final frutado, especiaria, saboroso, cheio de frescura e intensidade. Harmonização perfeita com queijo Pecorino picante, pão de massa mãe e pasta alla norma.
Tal como a vida, o vinho é o resultado visível de uma infinidade de acontecimentos. Obra viva, em evolução. Assim são os vinhos nascidos na Quinta da Azenha, em Sintra, Colares, nas vinhas da família Osório de Vasconcelos Jardim Gonçalves
Infinitude Merlot Rosado 2020
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor salmão, casca de cebola, intensidade média, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média, com notas de frutas vermelhas como cereja e groselha vermelha, ligeiro vegetal, bosque.
Na boca é um vinho seco, com acidez média (+), álcool médio (12,5º), corpo médio (+), taninos suaves, envolvente, amplo, frutado, bagas silvestres vermelhas, mineral, salino, elegante, equilibrado, com um final longo e muito boa persistência.
É um vinho de boa qualidade, frutado, fresco, equilibrado, de grande suavidade e elegância, que dá muito prazer beber.
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor rubi, encarnada, intensidade média, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), com notas de frutos silvestres vermelhos, perfumado, muito bosque, trufa, balsâmico, cedro.
Na boca é um vinho seco, com acidez média (+), álcool médio (13,0º), corpo médio (+), taninos suaves, mas vivos, potentes, envolvente, amplo, frutado, frutas vermelhas silvestres, mineral, salinidade, muito elegante, equilibrado, com um final longo e muito boa persistência.
É um vinho de qualidade excelente, fácil de beber, transmite o terroir, muito bosque, frescura, equilibrado, suavidade e elegância, muito longo e envolvente.
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor rubi, vermelha, intensidade média, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), com notas de frutos vermelhos, cereja e framboesa, bosque, especiaria, pimentas, balsâmico, resinoso.
Na boca é um vinho seco, com acidez média (+), álcool médio (13,0º), corpo médio (+), taninos potentes, elegantes, envolvente, amplo, frutado, frutas vermelhas, mineral, salino, equilibrado, com um final longo que se espalha pela boca e muito boa persistência.
É um vinho de qualidade excelente, frescura, delicado, envolvente, com uma secura muito agradável, que gera um final muito longo e persistente.
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor rubi, vermelha, intensidade média, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), com notas de frutos vermelhos, cereja, ameixa, herbáceo, erva seca, folha de tomate.
Na boca é um vinho seco, com acidez média (+), álcool médio (13,0º), corpo médio, taninos potentes, mas suaves, amplo, frutado, frutas vermelhas, herbáceo, salino, equilibrado, com um final longo e persistente.
É um vinho de qualidade excelente, frutado, frescura, redondo, macio, equilibrado, fácil e muito agradável de beber.
Vinho com uma cor límpida, brilhante, cor rubi, vermelha, intensidade média, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), complexo, com notas de frutos vermelhos, perfumado, rosas, muito bosque, alcaçuz, doce de frutos vermelhos, balsâmico, cedro, resina, madeira velha.
Na boca é um vinho seco, com acidez alta, álcool médio (13,0º), corpo médio, taninos potentes, elegantes, amplo, frutado, frutas vermelhas, balsâmico, herbáceo mineral, equilibrado, com um final prolongado e persistente.
É um vinho de qualidade excelente, atraente, fruta delicada, muito balsâmico, herbáceo, complexo, suave, equilibrado, vivo e cheio de frescura.
Castas: Lotes de Pinot Noir e Merlot Região: Lisboa IG
Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade média, com uma tonalidade salmão, cor de cebola, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), complexo, frutado, frutos vermelhos silvestres, groselha vermelha, especiarias, chocolate branco , ligeiro pêssego em calda, pimenta branca, salino.
Na boca é um vinho seco, com uma acidez alta, intensa, álcool médio (12,0º), taninos muito suaves, corpo médio, frutos vermelhos silvestres, com muita frescura, mineral, apimentado, intensidade pronunciada, persistente e secura final que pede comida.
É um vinho de com um nível de qualidade muito boa, muito elegante, equilibrado, com estrutura, mineral, muita frescura, vibrante e que não entedia, gastronómico, que dá um grande prazer. Pode ser bebido desde já ou guardar mais tempo.
O Dona Aninhas Reserva Rosé 2019 “é uma homenagem à minha mãe, mas sobretudo um reconhecimento a todas as mães que, com sacrifício da sua vida, criaram, educaram e prepararam os seus filhos para esta difícil viagem que é a vida”, afirma António Parente,proprietário da Quinta de São Sebastião.
Para esta homenagem, o enólogo Filipe Sevinate Pinto concebeu um rosé clássico e elegante, que reflete o terroir de influência Atlântica da Arruda dos Vinhos.
Dona Aninhas “viveu praticamente um século, conheceu muitas crises e sobretudo a necessidade de trabalhar a terra para alimentar os seis filhos que criou”, conta António Parente. “Ensinou-nos a respeitar os outros e a valorizar o trabalho como única forma de crescer, a solidariedade como reconhecimento e obrigação, a honestidade e lealdade como regras a respeitar. Não sabia ler nem escrever mas quis que os filhos conhecessem as letras e os números para poderem perceber o que os livros diziam e o custo da vida”.
Filipe Sevinate Pinto explica que “o rosé Dona Aninhas alia as condições naturais onde é produzido, onde a altitude e a proximidade do mar se destacam, com a evolução e conhecimento adquiridos na última década na produção e comercialização deste tipo de vinhos. É um rosé clássico com muita mineralidade, frescura, profundidade e textura, ao nível do que melhor fazemos na Quinta de S. Sebastião”.
Este vinho resulta de um blend das castas Touriga Nacional, Merlot e de Castelão (proveniente de uma vinha velha), de zonas mais frescas e de maior altitude (cerca de 450mt). As uvas foram apanhadas cedo, para manter toda a sua frescura e componente aromática. O início da fermentação foi feito em inox, seguido de fermentação e estágio em barricas usadas de carvalho francês, com bâtonnage durante os primeiros meses. O engarrafamento foi direto da barrica.
O rosé Dona Aninhas Reserva é um vinho de cor salmonada muito clara, nariz muito complexo com notas especiadas, chocolate branco e pêssego. Na prova é muito estruturado e texturado, seco, com grande frescura e mineralidade.
Os vinhos da Quinta de São Sebastião são distribuídos em Portugal pela Vinalda, a mais antiga distribuidora nacional de bebidas, fundada em 1947, que coloca no mercado o Dona Aninhas Reserva Rosé a um PVP recomendado de 14,99€ em garrafeiras, bem como no canal HoReCa.
Ao longo da vida já se celebrou o Dia da Mãe de diferentes formas, pois há que assinalar com um gesto especial o dia dedicado a uma pessoa tão importante.
Este ano, o Dia da Mãe terá um sabor, seguramente, diferente de todos os outros e, por isso, a Picowines sugere os vinhos Frei Gigante branco 2018 e Terras de Lava Rosé 2018 para celebrar às melhores do mundo.
Frei Gigante conta a história que Frei Pedro Gigante, o franciscano que dá nome a esta tradição secular, providenciou a vinda dos primeiros bacelos da casta Verdelho, da Sicília, para a ilha do Pico. Este é um vinho delicadamente perfumado, fresco e surpreendente na boca. Caracteriza-se pela cor palha com laivos dourados, aroma frutado ligeiramente tostado com tons a mel, sabor a frutos tropicais suportados pela vivacidade da acidez. Conjunto intenso com persistência equilibrada. Ideal para acompanhar pratos de peixe e carne, bem como queijos de pasta mole. Lançado no mercado em 2003.
Já o Terras de Lava Rosé, um vinho feito de uvas das castas Syrah e Merlot, sujeitas a prensagem, com uma cor salmão ligeiro, um aroma elegante que combina notas de framboesa e morangos frescos, é também uma excelente opção para o dia especial que está a chegar. Terras de Lava Rosé 2018 é a companhia ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos leves como peixe, marisco ou até sushi.
A Picowines convida também a uma descoberta da essência dos seus vinhos, dando a conhecer as suas qualidades e características únicas na loja online: Website https://www.picowines.com.
A Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico convida a celebrar com o melhor que se faz nos Açores!
