Tem um pai foodie e não sabe o que lhe oferecer? Nós ajudamos! O local mais na voga da cidade do Porto vai preparar uma oferta especial para um domingo bem passado em família.
No dia 19 de março, o Vogue Café Porto convida miúdos e graúdos a celebrar o melhor pai do mundo com um brunch irresistível. A oferta inclui opções para todos os gostos, desde os mais gulosos aos mais saudáveis, e ainda uma seleção de bebidas probióticas.
O brunch de Dia do Pai inclui um buffet frio, com saladas variadas (tomate cherry, abacate, curgete, espargos, couscous, quinoa), tortilhas e quiches caseiras, carnes frias laminadas (peito de peru e rosbife) e uma seleção de queijos nacionais. À mesa, não poderiam faltar as divinais Ostras de Aveiro e respetivas guarnições.
A oferta inclui ainda mini hambúrgueres em pão brioche (opção com carne de vaca maturada, bacon crocante e cheddar e opção vegetariana com seitan crocante, cebola roxa e aioli) e uma seleção de quentes, como frango grelhado, legumes, cogumelos salteados, bacon crocante, salsicha e ovos.
À sobremesa, será impossível resistir à variedade de waffles, panquecas, mini tarteletes de fruta, scones, muffins caseiros ou bolo de chocolate húmido, preparados especialmente para esta data pela Equipa Vogue Café.
No copo, além das tradicionais soft drinks, será servida uma seleção de bebidas caseiras, como chás com kombucha, gasosa de fruta com keffir e ayran (bebida saudável à base de iogurte, tipicamente oriental).
O brunch decorre das 12h30 às 15h30 e tem o preço de 35€ por pessoa (oferta para crianças até aos 5 anos e 50% de desconto entre os 6 e os 12 anos). Todas as reservas devem ser efetuadas através do e-mail voguecafemanager@infantesagres.com.
Torre de Palma Wine Hotel comemora sete anos com a apresentação da sua nova proposta gastronómica no restaurante Palma, coordenado pelo chef Miguel Laffan.
Torre da Palma Wine Hotel
Torre de Palma Wine Hotel, no Alto Alentejo, comemora sete anos e apresenta o seu novo restaurante Palma, com o chef Miguel Laffan ao leme deste novo projeto.
Com um percurso desenvolvido em vários restaurantes com estrelas Michelin pelo mundo, Miguel Laffan liderou vários projetos a nível nacional, e foi o Alentejo que o inspirou a conquistar a primeira estrela Michelin da região. Esta forte conexão e conhecimento do Alentejo fê-lo agora regressar a estas terras e criar o Palma, o novo restaurante do premiado Torre de Palma Wine Hotel. “Quero retratar a verdadeira essência do Alentejo, incorporando uma realidade mais atual. O Palma irá trazer frescura e vivacidade àquela que é uma das mais ricas gastronomias do nosso país” refere Miguel Laffan, chef executivo do restaurante Palma.
Chef Miguel Laffan – Palma restaurante- Torre da Palma Wine Hotel
Chef Miguel Laffan – Palma restaurante- Torre da Palma Wine Hotel
Chef Miguel Laffan – Palma restaurante- Torre da Palma Wine Hotel
Chef Miguel Laffan – Palma restaurante- Torre da Palma Wine Hotel
Chef Miguel Laffan- Restaurante Palma- Torre da Palma wine Hotel
Chef Miguel Laffan- Restaurante Palma- Torre da Palma wine Hotel
Inspirado pelas paisagens do Alto Alentejo, entre castelos e prados, este menu propõe uma experiência familiar, de partilha e de bem-estar em que a genuinidade e generosidade da terra é o que sobressai.O chef destaca a excelência dos produtos locais como os queijos e enchidos caseiros, animais de pasto cuidadosamente selecionados e os ovos biológicos, preparados na sala pelo Maître, perfeitamente harmonizados com os vinhos da herdade de Torre de Palma. “É fundamental honrar o que temos de melhor nesta região e dar a conhecer a nossa cultura e património gastronómico, sem perder a identidade da região. O Alentejo é um tesouro, com produtores apaixonados pela terra e com níveis de qualidade fora de série, que não encontramos noutro lugar”, reforça Miguel Laffan.
Chef Miguel Laffan- Restaurante Palma- Torre da Palma wine Hotel
Chef Miguel Laffan- Restaurante Palma- Torre da Palma wine Hotel
Este importante momento coincide com o 7º aniversário do Torre de Palma Wine Hotel. “Celebramos estes 7 anos de existência com muita alegria pelo desenvolvimento da marca Torre de Palma como uma referência, seja ao nível do enoturismo e hotelaria em Portugal, como da produção de vinho, e agora com a nova proposta gastronómica – o restaurante Palma com o chef Miguel Laffan.” refere Luísa Rebelo, General Manager do Torre de Palma.
Chef Miguel Laffan – Palma restaurante- Torre da Palma Wine Hotel
Chef Miguel Laffan – Palma restaurante- Torre da Palma Wine Hotel
Chef Miguel Laffan – Palma restaurante- Torre da Palma Wine Hotel
Chef Miguel Laffan- Restaurante Palma- Torre da Palma wine Hotel
Chef Miguel Laffan- Restaurante Palma- Torre da Palma wine Hotel
Chef Miguel Laffan- Restaurante Palma- Torre da Palma wine Hotel
Chef Miguel Laffan- Restaurante Palma- Torre da Palma wine Hotel
Chef Miguel Laffan- Restaurante Palma- Torre da Palma wine Hotel
O Alentejo e as inspirações do chef Miguel Laffan convidam a novas experiências e a apreciar o que a região tem para oferecer – beleza natural única e a descoberta do importante património que este território abraça. Torre de Palma Wine Hotel aguarda uma visita para celebrar e sentir-se em casa enquanto vive experiências autênticas.
Chef Miguel Laffan- Restaurante Palma- Torre da Palma wine Hotel
Chef Miguel Laffan- Restaurante Palma- Torre da Palma wine Hotel
Chef Miguel Laffan- Restaurante Palma- Torre da Palma wine Hotel
Chef Miguel Laffan- Restaurante Palma- Torre da Palma wine Hotel
A partir de 1 de Setembro, em Monforte, no Alentejo, as vindimas nesta propriedade rica em Património iniciam, e, com elas, várias experiências para melhor as usufruir.
Fazer uma vindima no Torre de Palma Wine Hotel é muito mais do que experienciar uma vindima tradicional, com apanha, escolha e pisa das uvas. Este projeto de luxo no Alentejo proporciona nesta altura do ano um conjunto de experiências autênticas que constituem a verdadeira raiz de Torre de Palma: o vinho.
A tradição vínica nestas terras tem cerca de 2000 anos e remonta à época Romana, altura em que se instalaram abastadas famílias que se dedicavam ao vinho, ao azeite, ao cavalo Lusitano e às artes. Todo o espírito que assistiu à recuperação da propriedade e transformação em “Wine Hotel” preocupou-se assim em manter vivo o “modo de vida romano”.
Respeitando as raízes romanas em Torre de Palma, celebra-se o vinho na “Lusitânia”, tal como no período Romano. A “vinalia rustica” marca o início das vindimas – que este ano iniciam a 1 de Setembro e terminam em meados de Outubro -, celebrando a “meditrinalia”, data em que o mosto é consagrado.
Para se imbuir do espírito das vindimas e usufruir ao máximo, o Torre de Palma Wine Hotel sugere um conjunto de experiências: passar um dia na vinha ou aproveitar para ficar alojado neste Design Hotel e ter uma experiência imersiva daquilo que é uma verdadeira campanha vínica em Torre de Palma.
A experiência começa na vinha para conhecer as diferentes castas que nesta propriedade são exclusivamente castas portuguesas, e fazer-se a colheita manual das uvas. A etapa seguinte é a mesa de escolha, à porta da adega, onde se procede à seleção das melhores uvas. Por fim, vem a recompensa após o trabalho: a visita à adega, de arquitetura de João Mendes Ribeiro e a prova de mostos ou prova de vinhos Torre de Palma, seguido de almoço no Restaurante Basilii.
No Torre de Palma Wine Hotel, o processo integral da produção de vinho é feito na propriedade, da colheita ao engarrafamento. Nesta vinha de 7 hectares, em que todos os processos são manuais, o enólogo Duarte de Deus vai partilhando com os participantes o seu conhecimento sobre o universo de Baco. “A nossa vindima proporciona uma experiência diferente, pela imersão e a envolvente Histórica do Torre de Palma, que é única no país”, partilha Isabel Rebelo, proprietária do hotel.
Aproveite esta época para aprender mais sobre a arte de fazer vinho e desfrutar do Património Histórico inigualável de Torre de Palma e desta região do Alto Alentejo. Esta é apenas mais uma das razões para optar por este programa de vindimas imersivo.
As casas da Quinta dos Murças e da Quinta do Ameal estão prontas para receber pequenos grupos ou famílias. Foi preparada uma oferta de alojamento exclusiva, de forma a garantir o cumprimento de todas as medidas de higiene e segurança, permitindo uma experiência única de cada uma das quintas.
A Quinta dos Murças, localizada na margem direita do rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, caracteriza-se pela diversidade dos seus terroirs e da mata mediterrânica que a envolve. Esta quinta histórica, onde foi plantada a primeira vinha vertical do Douro em 1947, possui uma Casa composta por 5 quartos, sala com varanda para o Douro, cozinha e jardim com piscina, que lhe dão uma oportunidade de estar e família e com todo o conforto. As provas de vinho, os trilhos, os piqueniques, as idas à horta e os passeios no barco solar são algumas das experiências proporcionadas por esta Quinta.
A Quinta do Ameal, localizada no vale do rio Lima, oferece uma experiência de conforto e genuína, com um conjunto de actividades em harmonia com a área envolvente. Com 30 hectares de verde, 14 dos quais compostos por vinha da casta Loureiro, esta Quinta dispõe de 5 Suites, com cozinha e sala em open space, que oferecem privacidade e a tranquilidade que procura numas férias. A Casa Grande tem 3 suites com entrada exterior independente e a Casa da Vinha é composta por duas suites. Além do acesso às áreas comuns da quinta, jardins e piscina, os visitantes podem realizar provas de vinho, actividades aquáticas no rio e passeios na eco-via com mais de 40 km ao longo do rio Lima.
A Quinta dos Murças e a Quinta do Ameal têm o selo Clean & Safe e adoptam as recomendações da Direcção-Geral da Saúde e da Organização Mundial da Saúde.
O dia Mundial da Criança foi na próxima segunda-feira, dia 1 de Junho, e apesar de ser um ano diferente, em que as celebrações têm de ser feitas de modo contido, não deixa de ser uma data a assinalar. Para isso, e para que continue a ser um dia especial, o chef Fábio Alves, do restaurante SUBA, no hotel Verride Palácio Santa Catarina, em Lisboa, sugere três receitas que farão as delícias dos mais pequenos.
E porque não preparar um refeição completa, com entrada, prato e sobremesa, a pensar nas crianças? São estas as propostas do chef, começando com Ovos recheados com atum e mayonnaise, seguidos de Peito de frango recheado, arroz selvagem e legumes e, para terminar, Crepes com fruta fresca e molho de chocolate. Três receitas divertidas e fáceis de preparar, três boas e saborosas razões para preparar uma refeição diferente.
Ovos recheados com atum e mayonnaise
Peito de frango recheado, arroz selvagem e legumes
Assumindo-se como “hotel-destino”, o cinco estrelas do Porto preparou um programa integrado de prazer e bem-estar, para recuperar (boas) energias.
Em ano de celebração do seu 10º aniversário, o The Yeatman reabre a 5 de Junho, renovado e com novos motivos de visita. O hotel vínico, que oferece uma experiência verdadeiramente epicurista, desde o seu restaurante gastronómico premiado com duas Estrelas Michelin aos tratamentos de vinoterapia, é em si um destino.
Cumprindo rigorosamente todas as normas e recomendações exigidas pela Direção-Geral de Saúde e Turismo de Portugal, o The Yeatman regressa com programas integrados, que convidam a (re)descobrir o seu Porto seguro.
O programa “Porto Experience”, de três noites, tem como ponto de partida os espaçosos quartos do The Yeatman, todos com vista privilegiada sobre o Rio Douro e a margem Ribeirinha do Porto, com o seu velho casario colorido. Depois do pequeno-almoço, servido à carta na sala de pequenos-almoços, parta à descoberta da história do vinho do Porto, com uma visita às caves Taylor’s, a poucos passos do hotel. A visita, num seguro e autónomo formato áudio-guia, viaja pelos mais de três séculos da marca e termina com uma prova de dois dos seus vinhos mais icónicos: Chip Dry e LBV. A experiência prolonga-se para o restaurante das caves, Barão Fladgate, onde poderá desfrutar de um menu de três pratos, com a assinatura do Chefe Ricardo Cardoso (disponível de segunda a sexta).
Para restaurar energias, no regresso ao hotel, poderá usufruir da icónica piscina exterior ou piscina interior, e assistir ao pôr-do-sol sobre o rio, que pinta o céu e a cidade de tons mágicos. Em complemento, desfrute de um momento de pura tranquilidade e bem-estar, com os tratamentos de assinatura Caudalie, como a Esfoliação Crushed Cabernet ou a Massagem Divina, ideais para recuperar corpo e mente.
A jornada de puro prazer termina com mais um momento gastronómico, desta vez no Dick’s Bar & Bistrô, com os seus generosos terraços, de onde é possível ir acompanhando o cair da noite sobre a cidade e a sua iluminação singular. A acompanhar os pratos de assinatura do Chefe Ricardo Costa, a carta de vinhos abre as portas da premiada garrafeira do hotel, com mais de 1.300 referências, entre as quais mais de 100 vinhos nacionais estão disponíveis a copo.
Para quem procura uma escapadinha de fim-de-semana, o hotel sugere um programa de uma noite, com jantar no Restaurante Gastronómico (2 Estrelas Michelin), onde o Chefe celebra os 10 anos do restaurante com um menu que serve as tradições do mar e da costa portuguesa à mesa. Este programa está disponível de quinta a sábado e tem o valor de 640, 00 € (ocupação dupla) e 410, 00 € (ocupação single), incluindo suplemento de vinhos no jantar.
No mês de junho, encontra-se também disponível o Programa de Primavera, de duas noites, e a partir de 1 de julho entra em vigor o Programa de Verão, de três noites, ideais para toda a família, já que as crianças são convidadas do hotel (uma cama extra ou berço por Quarto Superior Deluxe e duas camas extra ou dois berços por Suite Deluxe). Em todos os programas, o hotel disponibiliza condições flexíveis de reserva.
Neste regresso, há mais uma novidade para despertar o apetite: o The Yeatman Barbecue. O terraço do Dick’s Bar & Bistrô terá um conceito informal de carnes na grelha, mariscos e sushi, com um menu próprio à la carte, disponível de quinta-feira a sábado ao pôr-do-sol (19h00-21h00) e aos domingos ao almoço (12h00-15h00), a partir do dia 11 de junho.
O nosso hotel e restaurantes, Cozinha da Clara e Tim’s Terrace, bem como a loja e centro de visitas voltam a abrir ao público a 5 de Junho. A saúde e segurança dos nossos clientes e colaboradores são da máxima importância e assim vamos trabalhar seguindo à risca todas as recomendações do Governo e DGS. Estamos também já certificados pelo Turismo de Portugal com o selo Clean & Safe.
Agora é a altura ideal para visitar e explorar o Douro! Aproveite os nossos espaços abertos, bem como os terraços onde se pode sentar no exterior e apreciar da paisagem fantástica com vista do Douro. Pode provar os deliciosos vinhos e cervejas da La Rosa, degustar as iguarias do nosso Chef Pedro Cardoso, ou até snacks, pizzas e hambúrgueres saídos do nosso forno a lenha do Tim’s Terrace. Com menos turistas por perto, este é o momento para vir conhecer o Douro.
Desfrute da vista rio oferecida pelos nossos 23 quartos espalhados ao longo da quinta. Guarde um momento para relaxar na tranquilidade do Douro ou até explorar as vinhas a pé e descobrir os incríveis e altíssimos muro de xisto do nosso Vale do Inferno. Se quiser aprender mais, os nossos simpáticos guias estarão prontos para o guiar em visitas ao longo da quinta ou dar a provar os nossos vinhos. Terá ainda várias atividades na vila vizinha, o Pinhão, que vão desde os passeios de barco ou comboio até às bicicletas.
Se procura um espaço mais isolado para se rodear apenas dos amigos próximos ou da família, onde as vinhas lhe farão a maior companhia, pode alugar uma das nossas casas. Quinta do Vedeal ou Quinta de Lamelas são espaços extremamente sossegados que oferecem majestosas vistas sobre o rio Douro. No nosso website encontra-se disponível toda a informação sobre estes espaços.
Para que todos se sintam seguros e relaxados, seguimos toda a legislação mais recente de limpeza e segurança. Ambos os restaurantes estarão a funcionar com metade da lotação de modo a garantir o distanciamento social. Assim, o Cozinha da Clara aceitará até 25 pessoas ao mesmo tempo. O Tim’s Terrace abre em junho, inicialmente no fim-de-semana e feriados ou com agendamento de grupos. De modo a assegurar as normas de distanciamento aceitamos apenas grupos até 8 pessoas.
Recomendamos sempre reserva prévia (pode ligar para o 254 732 254 antes de vir até nós) para que possamos garantir o seu lugar e trabalhar de acordo com todas as recomendações de saúde e segurança.
Vamos comemorar o fim do confinamento e tirar o melhor proveito de poder sair de casa – vamos visitar, explorar, comer e beber! Estamos à espera da sua visita à La Rosa!
Contactos: Sophia Bergqvist ou Alina Perreira +351 254 732254 or +351 931 461 038 bookings@quintadelarosa.com Quinta de la Rosa, Pinhão 5085-215
O hotel de cinco estrelas, localizado no Pinhão, em pleno Douro Vinhateiro, reabre com programas que convidam a desfrutar da paisagem natural da região, a dois ou em família.
Feche os olhos e imagine que acorda no Vale do Douro, com vista sobre palmeiras, o rio e vinhas em socalcos. É esta a imagem que vê desde as varandas do The Vintage House, hotel de cinco estrelas, localizado no coração do Douro. Debruçado sobre o rio, os seus longos jardins e piscina exterior tornam-se num miradouro para uma das paisagens mais apreciadas do mundo.
Com a segurança como prioridade, o hotel implementou rígidas regras de higiene e distanciamento social, cumprindo todas as normas da Direção Geral da Saúde e do selo “Clean & Safe” do Turismo de Portugal.
A reabertura do The Vintage House faz-se com novos processos e regras, mas com o convite de sempre: desfrutar do melhor que o Douro tem para oferecer, desde a sua localização e paisagem única, bem-receber, vinhos, gastronomia e tradição. Entre os programas em vigor, há sugestões a dois para uma escapada romântica ou uma experiência vínica com piquenique nas vinhas, e ainda ofertas para as famílias, que procurem um momento de tranquilidade e contacto com a natureza.
O Programa Romântico convida a uma ou duas noites no coração do Douro, com total privacidade e conforto e apenas uma decisão por tomar: pequeno-almoço à la carte na sala de pequenos-almoços ou servido no quarto? O tratamento VIP romântico à chegada antecipa o cuidado em cada detalhe da experiência, que inclui ainda uma prova de vinho do Porto e late check-out.
Já para os “Douro Wine Lovers” a sugestão estende-se às vinhas e lagares da Quinta da Roêda, localizada a poucos metros do Hotel. Berço dos vinhos do Porto Croft, casa com mais de 430 anos de história, a experiência inclui um piquenique privado nas vinhas, com a paisagem do Douro como cenário, e uma prova comentada de cinco vinhos icónicos: Croft Pink, Croft Late Bottled Vintage, Croft Tawny 10 e 20 anos e Croft Quinta da Roêda Vintage. O programa convida a duas noites e inclui uma segunda prova de vinhos do Douro, experienciada no terraço do Hotel com vista para os jardins e para a cénica paisagem duriense ou no bar Library, caso prefira o conforto do interior.
Para as famílias e férias mais prolongadas, os programas seguem o ritmo das estações. O Programa de Primavera está em vigor até 30 de Junho, altura em que inaugura a Época de verão. As crianças até aos 2 anos são convidadas do hotel e dos 3 aos 16 anos beneficiam de condições especiais. Existe também a opção por regime de meia-pensão, garantindo uma refeição por dia no hotel e ainda condições flexíveis de reserva.
Com a reabertura do hotel, regressa também o restaurante Rabelo, que serve à mesa a essência da gastronomia portuguesa, acompanhada por uma seleção dos melhores vinhos daquela que é a primeira região demarcada do mundo. No menu encontram-se sabores típicos, trabalhados com criatividade e diversidade de ofertas, incluindo propostas vegan e vegetarianas e menu infantil, a pensar nos mais pequenos. Bacalhau com feijoada de sames, puré de feijoca, mini couve e gamba salteada em azeite picante e Cordeiro assado à “nortenha” com risotto de grelos e linguiça são duas das sugestões do Chefe.
O centro da cidade invicta é ligado ao coração do Douro através dos comboios que partem das estações de São Bento ou Campanhã até ao Pinhão. Para um serviço exclusivo, a PTravel (Efilar), empresa de transportes com mais de 20 anos de experiência, dispõe de transferes que garantem uma viagem mais rápida e cómoda.
Consulte Programas e Condições no website do Vintage House Hotel :The Vintage House
As três unidades do grupo hoteleiro reabrem com um apertado plano de segurança e higiene, que visa a proteção de colaboradores e hóspedes.
Tecnologia ao serviço da saúde e segurança. Os três hotéis do grupo Endutex – Moov Porto Centro, Moov Porto Norte e Moov Évora reabrem a 13 de maio e, entre as várias medidas de higiene e proteção de colaboradores e hóspedes, destaque para a migração tecnológica de vários serviços de atendimento, que vão permitir fazer check-in e interagir com as equipas do hotel em segurança.
Depois de uma intensiva desinfeção total das infraestruturas, as três unidades preparam a sua reabertura com um apertado plano de higiene e segurança, que cumpre todas as exigências de limpeza, desinfeção e proteção individual. Entre as medidas excecionais adotadas, destaca-se a decisão de manter os quartos bloqueados três dias depois da sua ocupação. Caso um cliente fique mais do que uma noite, pode optar por mudar de quarto todas as noites para um quarto limpo ou por não ter limpeza e solicitar a troca de toalhas. De referir que os hotéis contam com o selo “Clean & Safe”, atribuído pelo Turismo de Portugal.
Mas o grupo vai mais longe ao criar um novo sistema tecnológico de apoio às reservas e check-in que torna o processo mais autónomo e seguro. Através da nova App Moov Hotels é possível fazer o contacto com o hotel sem necessidade de interação pessoal, incluindo recomendações sobre o que fazer e visitar na cidade e acesso exclusivo a campanhas e ofertas. Os hotéis vão também disponibilizar opção de check-in online, mais seguro e autónomo.
O grupo hoteleiro esteve desde o primeiro momento solidário com as instituições no combate à pandemia de Covid-19, tendo disponibilizado uma ala das suas unidades – Moov Porto Norte para acolher profissionais de saúde, de forma totalmente gratuita. O staff colaborou de forma voluntária durante este período, em forma de agradecimento solidário pelo importante trabalho dos profissionais na sua incansável batalha contra o coronavírus. O grupo mantém o seu espírito solidário, oferecendo um desconto especial para profissionais de saúde e suas famílias, de 20% em alojamento e pequeno-almoço, em qualquer um dos hotéis Moov, para estadias com o mínimo de 2 noites até ao final do ano.
