Vinho com uma cor límpida, brilhante, intensidade média, com uma tonalidade salmão, cor de cebola, nariz limpo sem defeitos, aroma com uma intensidade média (+), complexo, frutado, frutos vermelhos silvestres, groselha vermelha, especiarias, chocolate branco , ligeiro pêssego em calda, pimenta branca, salino.
Na boca é um vinho seco, com uma acidez alta, intensa, álcool médio (12,0º), taninos muito suaves, corpo médio, frutos vermelhos silvestres, com muita frescura, mineral, apimentado, intensidade pronunciada, persistente e secura final que pede comida.
É um vinho de com um nível de qualidade muito boa, muito elegante, equilibrado, com estrutura, mineral, muita frescura, vibrante e que não entedia, gastronómico, que dá um grande prazer. Pode ser bebido desde já ou guardar mais tempo.
Castas : Touriga Nacional, Merlot e de Castelão
A minha nota pessoal: FB 89
Excelência: 96-100
Excepcional: 90-95
Bom/Muito Bom: 80-89
Mediano: 70-79
Pobre: 60-69
Não aceitável: 50-59
Website : Quinta de São Sebastião
Ficha Técnica : Dona Aninhas Reserva Rosé 2019